ご飯が進む！

小松菜のわさびナムル

Name: ご飯が進む！ 小松菜のわさびナムル
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: 2人分
Ingredients: 小松菜 1袋(200g); 塩 小さじ1/3; ごま油 大さじ1; わさび 大さじ1/2; 白いりごま 大さじ1

3.9

(

97件

)

調理時間
約5分
カロリー
107kcal
費用目安
100円前後

炭水化物
4.8g
脂質
9.1g
たんぱく質
2.4g
糖質
2.5g
塩分
1.3g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ピリッと爽やかなわさびの風味で箸が進む、簡単副菜レシピをご紹介します。ごま油の香り高い風味と程よい塩気、わさびがアクセントになることで一味違う大人なナムルに仕上がります。

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濱田有

もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん

管理栄養士/調理師/栄養教諭

材料【2人分】

小松菜 1袋(200g)
☆調味料
塩小さじ1/3
ごま油大さじ1
わさび大さじ1/2
白いりごま大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
小松菜は根元を少し切り落とし、茎と葉に切り分け、それぞれ食べやすい大きさに切る。
2
鍋に湯をわかし、小松菜を茎、葉の順に色よくゆでる。しっかりと水気を切り、粗熱をとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、小松菜を加えてあえる。

レビュー

3.9

(

97件

)

※レビューはアプリから行えます

まめのすけ
色が寂しかったのでハムを入れました。美味しかったです。
ぴよ
簡単美味しいレシピでした！
おみや
わさび多めにして、ガッツリつ〜んとくる様に仕上げました。とても簡単で美味しかったです。
ひつじ
わさびがいいアクセントでした！

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このレシピの作成者

濱田有

もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん

管理栄養士/調理師/栄養教諭

現在、企業クライアントとのコンテンツを担当し、商品とユーザーの架け橋になるアイディアとレシピの発信を目指し、活動しています。 DELISH KITCHENでは、アプリ向けコンテンツの他、SNS向けレシピ動画の作成、雑誌書籍、TV出演、オリジナルキッチングッズの開発などを行ってきました。 =過去経歴= 国際学院高等学校で調理師の資格を取得、東京農業大学で管理栄養士専攻の資格を取得。社員食堂、ファミリーレストラン、空港ラウンジ、カフェ、ホテル、有料老人ホームなど多様な食シーンに携わり、通常の食事からパーティーメニューなどの考案、調理を経験。