あったら嬉しい小鉢料理！
小松菜の明太子和え

手順

1. 1

   鍋に湯を沸かし、塩を入れて、小松菜を30秒ほどゆでて水にさらし、水気をきり、根元を落とし、3cm程度に切る。

2. 2

   明太子は真ん中に切れ目を入れて身を取り出す。

3. 3

   ボウルに小松菜、明太子、しょうゆを加えて混ぜる。