DELISH KITCHEN
鶏ガラスープの素なしで作れる♪ナムルのレシピ27選

鶏ガラスープの素なしで作れる♪ナムルのレシピ27選

作成日: 2023/07/29

更新日: 2023/08/29

鶏ガラスープの素を使わずに作るナムルのレシピを簡単動画でご紹介。もやしときゅうりのナムルや、白菜とめんつゆのナムルなど27本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. やみつき副菜♪もやしときゅうりのナムル
    2. にんにくがアクセント♪きゅうりとちくわのめんつゆナムル
    3. ごま油が香る♪アボカドとトマトのナムル
    4. 無限おつまみ!たたききゅうりの梅ナムル
    5. 簡単一品♪わかめともやしのナムル
    6. ポン酢で簡単!ほうれん草ともやしの梅ナムル
    7. レンジで簡単!キャベツのナムル
    8. レンジで簡単!小松菜とツナの胡麻マヨナムル
    9. さっぱり副菜!きゅうりのめんつゆごまナムル
    10. やみつきの辛さ!ほうれん草とトマトのピリ辛ナムル
    11. お箸が進む♪キャベツとわかめのナムル風サラダ
    12. ご飯が進む!小松菜のわさびナムル
    13. おつまみにもどうぞ!小松菜としらすのナムル
    14. おこげがパリッ!フライパンビビンバ
    15. レンジでかんたん♪玉ねぎのめんつゆナムル
    16. 簡単一品!小松菜とにんじんの塩昆布ナムル
    17. あっさりおいしい!塩なすのナムル
    18. 時短レシピ!大根ナムル
    19. やみつき間違いなし!アボカドのナムル
    20. おつまみにぴったり♪豆苗のめんつゆナムル
    21. ごま油が香る!ほうれん草とエリンギのナムル
    22. パパッとできちゃう!ごぼうのナムル
    23. ごま油が香る!豆苗とにんじんのナムル
    24. レンジでかんたん♪チンゲン菜のめんつゆナムル
    25. お酒のお供におすすめ♪たたききゅうりのピリ辛ナムル
    26. にんにくの風味広がる♪ピーマンとにんじんのナムル
    27. パパッとあと一品♪もやしとわかめのナムル

  • 「もやしときゅうりのナムル」のレシピ動画

    やみつき副菜♪
    もやしときゅうりのナムル

    4.3

    (
    1294件
    )

    ナムルとは野菜や山菜などを茹でて味付けした朝鮮半島の家庭料理の一つです。今回はシャキシャキしたもやしときゅうりを使った簡単やみつき副菜をご紹介します。ごま油の風味と、酢をきかせてさっぱりとした美味しさが人気の秘訣♪鶏ガラスープの素を使わず、基本の調味料で作れます。あと一品ほしい時やおつまみにおすすめの一品!お好みで豆板醤やラー油を加え、ピリ辛にしても美味しいですよ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし きゅうり 白いりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりとちくわのめんつゆナムル」のレシピ動画

    にんにくがアクセント♪
    きゅうりとちくわのめんつゆナムル

    4.4

    (
    284件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! めんつゆで和える簡単ナムルをご紹介!切って和えるだけなのでパパッと作れます♪おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ きゅうり おろしにんにく めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 白いりごま 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドとトマトのナムル」のレシピ動画

    ごま油が香る♪
    アボカドとトマトのナムル

    4.4

    (
    255件
    )

    アボカドのクリーミーさとミニトマトの酸味が好相性!10分でできる簡単さが人気のレシピです。刻みのりをちらしたり、クリームチーズやキムチ、玉ねぎと一緒に食べるのもおすすめですよ。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      300前後

    アボカド ミニトマト 塩 こしょう おろしにんにく 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たたききゅうりの梅ナムル」のレシピ動画

    無限おつまみ!
    たたききゅうりの梅ナムル

    4.4

    (
    207件
    )

    きゅうりの即席レシピをご紹介♪きゅうりがたくさんあるときの消費レシピにもおすすめのメニューです。梅の酸味とごま油の風味がおいしくて、箸が止まらない♪ビールはもちろん、ハイボールやワイン、ウイスキーなどどのお酒にも合うのが人気のレシピです。パパッと簡単に作れるので今晩のおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 白いりごま 梅干し ごま油 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「わかめともやしのナムル」のレシピ動画

    簡単一品♪
    わかめともやしのナムル

    4.2

    (
    208件
    )

    お手頃な乾燥わかめともやしを使って、簡単副菜♪包丁いらずなのが嬉しい!もう一品に悩んだ時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      63kcal

    • 費用目安

      100前後

    わかめ(乾燥) もやし かにかまぼこ しょうゆ 砂糖 ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草ともやしの梅ナムル」のレシピ動画

    ポン酢で簡単!
    ほうれん草ともやしの梅ナムル

    4.3

    (
    194件
    )

    ほうれん草ともやしを使った簡単なナムルのご紹介です。調味料にポン酢を使い手軽に作ります。ごま油の風味と梅干しの酸味が食欲をそそり、おつまみにもおすすめの一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 もやし 梅干し 白いりごま ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    キャベツのナムル

    4.2

    (
    191件
    )

    野菜はキャベツだけ!茹でずにレンジで作るキャベツのナムルをご紹介します。簡単にできるので副菜の中でも人気のレシピです。春には春キャベツで作ったり、紫キャベツで作るとまた違った味わいが楽しめます♪もやしやにんじんを加えてボリュームアップしてもいいですね。あと一品欲しい時にぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 白いりごま 塩 しょうゆ おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とツナの胡麻マヨナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    小松菜とツナの胡麻マヨナムル

    4.4

    (
    144件
    )

    小松菜をレンジで加熱して、材料を入れて混ぜるだけの人気レシピ!ツナとマヨネーズを加えることで旨味たっぷりの仕上がりになります。ふわっと香るにんにくとごま油の風味が食欲をそそり、ご飯が進む一品♪お弁当に入れる際はマヨネーズは抜いて作るのがおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 ツナ缶[オイル漬け] ごま油 おろしにんにく マヨネーズ 白すりごま しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりのめんつゆごまナムル」のレシピ動画

    さっぱり副菜!
    きゅうりのめんつゆごまナムル

    4.0

    (
    121件
    )

    素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。きゅうりは塩もみをして味なじみをよくします。みょうがやしょうがなど薬味を混ぜるとよりさっぱりと仕上がります♪箸休めにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 白いりごま ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 塩こしょう おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とトマトのピリ辛ナムル」のレシピ動画

    やみつきの辛さ!
    ほうれん草とトマトのピリ辛ナムル

    4.1

    (
    114件
    )

    ほうれん草をトマトの相性抜群! ラー油のピリ辛がクセになる! お酒のお供にもいどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 トマト 白いりごま ラー油 ごま油 酢 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとわかめのナムル風サラダ」のレシピ動画

    お箸が進む♪
    キャベツとわかめのナムル風サラダ

    4.3

    (
    91件
    )

    さっぱりだけどごま油風味で満足感もあり♪ キャベツがもりもり食べられる! あと1品…そんな時の救世主!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ わかめ(乾燥) いりごま ごま油 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜のわさびナムル」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    小松菜のわさびナムル

    4.0

    (
    108件
    )

    ピリッと爽やかなわさびの風味で箸が進む、簡単副菜レシピをご紹介します。ごま油の香り高い風味と程よい塩気、わさびがアクセントになることで一味違う大人なナムルに仕上がります。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 塩 ごま油 わさび 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜としらすのナムル」のレシピ動画

    おつまみにもどうぞ!
    小松菜としらすのナムル

    4.2

    (
    90件
    )

    シャキシャキ食感の良い小松菜をごま油としらすでさっとナムルに仕上げます。加熱も電子レンジを使うので楽ちんです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      400前後

    小松菜 しらす干し おろしにんにく 塩 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライパンビビンバ」のレシピ動画

    おこげがパリッ!
    フライパンビビンバ

    4.5

    (
    89件
    )

    お家で簡単にできちゃう♪人気の韓国料理ビビンバをご紹介。フライパンビビンバはおこげもしっかり石焼風! 味付けは焼肉のタレで間違えのない美味しさです。使うのは市販のナムル♪自分ではなかなか作らないゼンマイなど本格的な具材や、ほうれん草、にんじんなどの野菜ものせて彩りよく仕上げましょう。豚ひき肉の代わりに牛肉にアレンジしても美味しいですよ。ホットプレートを使っても同様にお作りいただけます。お子様の場合はこのままで、大人はお好みでコチュジャンや豆板醤を使って辛味を足してもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      516kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ごはん 市販のナムル 豚ひき肉 ごま油1 焼肉のたれ1 ごま油2 卵 焼肉のたれ2

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎのめんつゆナムル」のレシピ動画

    レンジでかんたん♪
    玉ねぎのめんつゆナムル

    4.1

    (
    79件
    )

    玉ねぎを使った素材ひとつで作る簡単副菜のご紹介です!レンジで蒸した玉ねぎはとろっとして甘みも増します♪少ない調味料で風味よく仕上がるのもうれしいポイントです。スピードおつまみにもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 白いりごま おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とにんじんの塩昆布ナムル」のレシピ動画

    簡単一品!
    小松菜とにんじんの塩昆布ナムル

    4.3

    (
    82件
    )

    塩昆布を使えば、材料少なくお手軽に副菜が完成!レンジを使ってスピーディーに彩りおかずが出来ます。今日の献立であと一品に悩んだ時におすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      44kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 にんじん 塩昆布 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩なすのナムル」のレシピ動画

    あっさりおいしい!
    塩なすのナムル

    3.9

    (
    88件
    )

    程よい塩気とごま油の香りが香ばしい、「塩なすのナムル」のレシピをご紹介します。そのまま食べても美味しいですが、冷奴の上にのせたり、オクラや納豆と和えたりしても美味しく食べることができます。塩加減は塩昆布の量を好みで調整してみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      36kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす 塩昆布 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根ナムル」のレシピ動画

    時短レシピ!
    大根ナムル

    4.2

    (
    75件
    )

    ごまの風味が食欲をそそります♪ ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      50以内

    大根 塩 ☆おろしにんにく ☆いりごま ☆ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドのナムル」のレシピ動画

    やみつき間違いなし!
    アボカドのナムル

    4.5

    (
    73件
    )

    クリーミーなアボカドが、ごま油香るたれとからんで食欲をそそります♪サラダチキンは、ささみやツナ缶で代用可能です!忙しい時にもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      300前後

    アボカド サラダチキン 韓国のり めんつゆ(3倍濃縮) 酢 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗のめんつゆナムル」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    豆苗のめんつゆナムル

    4.4

    (
    88件
    )

    豆苗を使った、素材ひとつで作る簡単副菜のご紹介です!生でもおいしいですが、今回はレンジで軽く蒸して程よい食感に仕上げます。にんにく風味もあり、お酒のおつまみにも合う味付け!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆苗 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 白いりごま おろしにんにく 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とエリンギのナムル」のレシピ動画

    ごま油が香る!
    ほうれん草とエリンギのナムル

    4.1

    (
    77件
    )

    食卓にもう一品欲しい、そんな時にオススメ! 簡単に美味しく作れるナムルのご紹介です。 ごま油の香りが食欲をそそります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 エリンギ おろしにんにく ごま油 しょうゆ 塩 いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごぼうのナムル」のレシピ動画

    パパッとできちゃう!
    ごぼうのナムル

    4.2

    (
    74件
    )

    ボウル一つでささっと作れる即席メニュー。 おつまみにもぴったりです! ごま油とにんにくの風味が食欲をそそります!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごぼう 塩 ごま油 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗とにんじんのナムル」のレシピ動画

    ごま油が香る!
    豆苗とにんじんのナムル

    4.3

    (
    66件
    )

    電子レンジで簡単調理♪ 忙しい時にも作れる彩りも良いので食卓にもぴったり! 作り置きできるのでぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆苗 にんじん 和風顆粒だし しょうゆ 砂糖 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜のめんつゆナムル」のレシピ動画

    レンジでかんたん♪
    チンゲン菜のめんつゆナムル

    4.3

    (
    69件
    )

    チンゲン菜を使った素材ひとつで作る簡単副菜のご紹介です!レンジで蒸すと程よいシャキシャキ食感を残せるのでおすすめです!少ない調味料で風味よく仕上がるのもうれしいポイント。スピードおつまみにもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 塩 白いりごま おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たたききゅうりのピリ辛ナムル」のレシピ動画

    お酒のお供におすすめ♪
    たたききゅうりのピリ辛ナムル

    4.0

    (
    65件
    )

    きゅうりは叩くことで味が絡みやすく、キムチの塩気がおつまみにもぴったりです。板ずりすることできゅうりの青臭さも和らぎます。ごま油を入れて香りよく仕上げました♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      34kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり キムチ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンとにんじんのナムル」のレシピ動画

    にんにくの風味広がる♪
    ピーマンとにんじんのナムル

    3.9

    (
    72件
    )

    シャキシャキとした歯ごたえとゴマとにんにくの風味が香る、「ピーマンとにんじんのナムル」をご紹介します。ピーマンとにんじんだけで作ることができる簡単なナムルです。野菜の千切りは、マッチ棒よりも少し太めくらいを目安にしましょう。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン にんじん すりごま おろしにんにく 砂糖 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしとわかめのナムル」のレシピ動画

    パパッとあと一品♪
    もやしとわかめのナムル

    4.1

    (
    59件
    )

    お手軽に作れる副菜をご紹介!包丁不要の時短レシピです。ごま油の香りが食欲をそそり、ついついお箸が進む一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし わかめ[乾燥] 白いりごま ごま油 塩 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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