【ナムル】鶏ガラスープの素なしで作れる♪激ウマレシピ29選
作成日: 2023/07/29
更新日: 2024/10/18
鶏ガラスープの素を使わずに作るナムルのレシピを簡単動画でご紹介。もやしときゅうりのナムルや白菜とめんつゆのナムル、変わり種を使ったナムルなど29本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【人気上昇！】ナムルのレシピ
やみつき副菜♪
もやしときゅうりのナムルナムルとは野菜や山菜などを茹でて味付けした朝鮮半島の家庭料理の一つです。今回はシャキシャキしたもやしときゅうりを使った簡単やみつき副菜をご紹介します。ごま油の風味と、酢をきかせてさっぱりとした美味しさが人気の秘訣♪鶏ガラスープの素を使わず、基本の調味料で作れます。あと一品ほしい時やおつまみにおすすめの一品！お好みで豆板醤やラー油を加え、ピリ辛にしても美味しいですよ。
にんにくがアクセント♪
きゅうりとちくわのめんつゆナムル東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ めんつゆで和える簡単ナムルをご紹介！切って和えるだけなのでパパッと作れます♪おつまみにもぴったりな一品です。
簡単一品♪
わかめともやしのナムルお手頃な乾燥わかめともやしを使って、簡単副菜♪包丁いらずなのが嬉しい！もう一品に悩んだ時にいかがでしょうか？
【レビュー多数！】ナムルのレシピ
ごま油が香る♪
アボカドとトマトのナムルアボカドのクリーミーさとミニトマトの酸味が好相性！10分でできる簡単さが人気のレシピです。刻みのりをちらしたり、クリームチーズやキムチ、玉ねぎと一緒に食べるのもおすすめですよ。
無限おつまみ！
たたききゅうりの梅ナムルきゅうりの即席レシピをご紹介♪きゅうりがたくさんあるときの消費レシピにもおすすめのメニューです。梅の酸味とごま油の風味がおいしくて、箸が止まらない♪ビールはもちろん、ハイボールやワイン、ウイスキーなどどのお酒にも合うのが人気のレシピです。パパッと簡単に作れるので今晩のおつまみにいかがでしょうか？
レンジで簡単！
キャベツのナムル野菜はキャベツだけ！茹でずにレンジで作るキャベツのナムルをご紹介します。簡単にできるので副菜の中でも人気のレシピです。春には春キャベツで作ったり、紫キャベツで作るとまた違った味わいが楽しめます♪もやしやにんじんを加えてボリュームアップしてもいいですね。あと一品欲しい時にぜひお試しください。
【もやし】ナムルのレシピ
パパッとあと一品♪
もやしとわかめのナムルお手軽に作れる副菜をご紹介！包丁不要の時短レシピです。ごま油の香りが食欲をそそり、ついついお箸が進む一品です♪
さっぱり食べられる！
もやしとレタスのナムル食欲がない時にもおすすめ！さっぱり食べられるもやしのナムル♪レタスも入れてかさ増しを！
レンジで簡単♪
えのきともやしのナムルあと一品欲しい時にささっと作れる、ごま油香る和風ナムルです。もやしのシャキシャキとした食感が箸休めにぴったり♪最後に焼きのりを加え、風味よく仕上げましょう！
レンジで簡単！
ニラとツナのナムルあと1品欲しい時にすぐできる！ ニラの風味とツナの旨味がおいしい、 食感を楽しめるナムルです！
【ほうれん草】ナムルのレシピ
ポン酢で簡単！
ほうれん草ともやしの梅ナムルほうれん草ともやしを使った簡単なナムルのご紹介です。調味料にポン酢を使い手軽に作ります。ごま油の風味と梅干しの酸味が食欲をそそり、おつまみにもおすすめの一品です！
やみつきの辛さ！
ほうれん草とトマトのピリ辛ナムルほうれん草をトマトの相性抜群！ ラー油のピリ辛がクセになる！ お酒のお供にもいどうぞ！
ごま油が香る！
ほうれん草とエリンギのナムル食卓にもう一品欲しい、そんな時にオススメ！ 簡単に美味しく作れるナムルのご紹介です。 ごま油の香りが食欲をそそります♪
【小松菜】ナムルのレシピ
レンジで簡単！
小松菜とツナの胡麻マヨナムル小松菜をレンジで加熱して、材料を入れて混ぜるだけの人気レシピ！ツナとマヨネーズを加えることで旨味たっぷりの仕上がりになります。ふわっと香るにんにくとごま油の風味が食欲をそそり、ご飯が進む一品♪お弁当に入れる際はマヨネーズは抜いて作るのがおすすめです。
ご飯が進む！
小松菜のわさびナムルピリッと爽やかなわさびの風味で箸が進む、簡単副菜レシピをご紹介します。ごま油の香り高い風味と程よい塩気、わさびがアクセントになることで一味違う大人なナムルに仕上がります。
おつまみにもどうぞ！
小松菜としらすのナムルシャキシャキ食感の良い小松菜をごま油としらすでさっとナムルに仕上げます。加熱も電子レンジを使うので楽ちんです♪
簡単一品！
小松菜とにんじんの塩昆布ナムル塩昆布を使えば、材料少なくお手軽に副菜が完成！レンジを使ってスピーディーに彩りおかずが出来ます。今日の献立であと一品に悩んだ時におすすめです。
【きゅうり】ナムルのレシピ
さっぱり副菜！
きゅうりのめんつゆごまナムル素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。きゅうりは塩もみをして味なじみをよくします。みょうがやしょうがなど薬味を混ぜるとよりさっぱりと仕上がります♪箸休めにもぴったりです。
お酒のお供におすすめ♪
たたききゅうりのピリ辛ナムルきゅうりは叩くことで味が絡みやすく、キムチの塩気がおつまみにもぴったりです。板ずりすることできゅうりの青臭さも和らぎます。ごま油を入れて香りよく仕上げました♪
【DELISH KITCHEN おすすめ】ナムルのレシピ
お箸が進む♪
キャベツとわかめのナムル風サラダさっぱりだけどごま油風味で満足感もあり♪ キャベツがもりもり食べられる！ あと1品…そんな時の救世主！
おつまみにぴったり♪
豆苗のめんつゆナムル豆苗を使った、素材ひとつで作る簡単副菜のご紹介です！生でもおいしいですが、今回はレンジで軽く蒸して程よい食感に仕上げます。にんにく風味もあり、お酒のおつまみにも合う味付け！
レンジでかんたん♪
玉ねぎのめんつゆナムル玉ねぎを使った素材ひとつで作る簡単副菜のご紹介です！レンジで蒸した玉ねぎはとろっとして甘みも増します♪少ない調味料で風味よく仕上がるのもうれしいポイントです。スピードおつまみにもおすすめ！
あっさりおいしい！
塩なすのナムル程よい塩気とごま油の香りが香ばしい、「塩なすのナムル」のレシピをご紹介します。そのまま食べても美味しいですが、冷奴の上にのせたり、オクラや納豆と和えたりしても美味しく食べることができます。塩加減は塩昆布の量を好みで調整してみてください。
時短レシピ！
大根ナムルごまの風味が食欲をそそります♪ ぜひ作ってみてください♪
やみつき間違いなし！
アボカドのナムルクリーミーなアボカドが、ごま油香るたれとからんで食欲をそそります♪サラダチキンは、ささみやツナ缶で代用可能です！忙しい時にもオススメです！
パパッとできちゃう！
ごぼうのナムルボウル一つでささっと作れる即席メニュー。 おつまみにもぴったりです！ ごま油とにんにくの風味が食欲をそそります！
ごま油が香る！
豆苗とにんじんのナムル電子レンジで簡単調理♪ 忙しい時にも作れる彩りも良いので食卓にもぴったり！ 作り置きできるのでぜひ作ってみてください！
レンジでかんたん♪
チンゲン菜のめんつゆナムルチンゲン菜を使った素材ひとつで作る簡単副菜のご紹介です！レンジで蒸すと程よいシャキシャキ食感を残せるのでおすすめです！少ない調味料で風味よく仕上がるのもうれしいポイント。スピードおつまみにもおすすめ！
にんにくの風味広がる♪
ピーマンとにんじんのナムルシャキシャキとした歯ごたえとゴマとにんにくの風味が香る、「ピーマンとにんじんのナムル」をご紹介します。ピーマンとにんじんだけで作ることができる簡単なナムルです。野菜の千切りは、マッチ棒よりも少し太めくらいを目安にしましょう。
