うまからおいしい♪
たけのことちくわのピリ辛和え
お酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになる水煮のたけのこを使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス！さっと炒めてあ簡単に出来るので副菜にも、おつまみにもオススメです♪
- 調理時間 約10分
カロリー
154kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ちくわ 2本
- 水煮たけのこ(スライス) 100g
- サラダ油大さじ1/2
- ☆合わせ調味料
- 砂糖小さじ1
- 酢大さじ1
- ごま油大さじ1
- コチュジャン小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/4
作り方
1.
たけのこはさっと水洗いをして水気をしっかり切る。
2.
ちくわは横5mm幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、たけのこを入れて薄い焼き色がつくまで弱めの中火で3〜4分炒める。ちくわを加えてさっと炒め、3のボウルに加えてあえる。
レビュー
(1件)
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- ゆじゃまる作り置きに作ってみましたー！ この季節にいいおかずになりそうです♡