1. 甘辛い味わい♪鶏むね肉のとんかつソース炒め

甘辛い味わい♪

鶏むね肉のとんかつソース炒め

とんかつソースを使った簡単主菜レシピをご紹介します。ささっとできるのが嬉しいポイント♪甘辛い味わいでごはんが進む一品です!出番がなくなりがちなとんかつソースも、味付けに使えばレパートリーが広がります。お好みでかつお節などもかけてもおいしいです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • キャベツ 1/8個(150g)
  • ねぎ 1/2本(80g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • とんかつソース大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    キャベツは芯を切り落とし、洗って水気を切って食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め7mm幅に切る。

  2. 2.

    鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で2分ほど肉に火が通るまで炒め、ねぎを加えて炒める。しんなりとしたら、キャベツを加えて油がまわるまで炒め、☆を加えてとろみがつくまでさっと炒め合わせる。

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