甘辛い味わい♪
鶏むね肉のとんかつソース炒め
とんかつソースを使った簡単主菜レシピをご紹介します。ささっとできるのが嬉しいポイント♪甘辛い味わいでごはんが進む一品です！出番がなくなりがちなとんかつソースも、味付けに使えばレパートリーが広がります。お好みでかつお節などもかけてもおいしいです！
- 調理時間 約10分
カロリー
194kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏むね肉[皮なし] 1/2枚(150g)
- キャベツ 1/8個(150g)
- ねぎ 1/2本(80g)
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1/2
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- とんかつソース大さじ2
- おろししょうが小さじ1/2
作り方
1.
キャベツは芯を切り落とし、洗って水気を切る。食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め7mm幅に切る。
2.
鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で2分ほど肉に火が通るまで炒め、ねぎを加えて炒める。しんなりとしたら、キャベツを加えて油がまわるまで炒め、☆を加えてとろみがつくまでさっと炒め合わせる。
レビュー
(2件)
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- christinaトンカツがガツンと効いていい感じだけど、思ったより強目の味ではなくてちょうど良い。