DELISH KITCHEN

甘辛い味わい♪

鶏むね肉のとんかつソース炒め

3.8

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    194kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    17.2g

  • 脂質

    4.6g

  • たんぱく質

    19.4g

  • 糖質

    14.7g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

とんかつソースを使った簡単主菜レシピをご紹介します。ささっとできるのが嬉しいポイント♪甘辛い味わいでごはんが進む一品です!出番がなくなりがちなとんかつソースも、味付けに使えばレパートリーが広がります。お好みでかつお節などもかけてもおいしいです!

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材料 【2人分】

  • 鶏むね肉[皮なし] 1/2枚(150g)
  • キャベツ 1/8個(150g)
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • とんかつソース大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    キャベツは芯を切り落とし、洗って水気を切る。食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め7mm幅に切る。

  2. 2

    鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で2分ほど肉に火が通るまで炒め、ねぎを加えて炒める。しんなりとしたら、キャベツを加えて油がまわるまで炒め、☆を加えてとろみがつくまでさっと炒め合わせる。

レビュー

3.8

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  • christina

    トンカツがガツンと効いていい感じだけど、思ったより強目の味ではなくてちょうど良い。

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