パパッと作れる♪
なすとゴーヤーの甘辛炒め
ごはんによく合う炒め物レシピをご紹介！ゴーヤーの苦味がクセになり、ついつい手がのびる一品です。ぜひお試しください♪
カロリー
124kcal
炭水化物
13g
脂質
6.1g
たんぱく質
2.1g
糖質
10g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを取り除き、5mm幅に切る。ボウルにゴーヤー、塩(分量外:小さじ1/4)を入れて混ぜ、しんなりするまでおいて水で洗って水気を切る。なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさの乱切りにする。
2
フライパンにサラダ油を熱し、なすを入れて火が通るまで中火で炒める。☆、ゴーヤーを加えて手早く炒める。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 簡単にできしかも箸が止まらない お酒が進んでしまう美味しさです❣️
ねね
簡単にできて美味しいです。 ゴーヤの苦味がクセになります。 ゴマをたっぷり入れて、おかかを追加しました。
クロネコ