パパッと作れる♪
なすとゴーヤーの甘辛炒め
調理時間
約10分
カロリー
124kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんによく合う炒め物レシピをご紹介!ゴーヤーの苦味がクセになり、ついつい手がのびる一品です。ぜひお試しください♪
手順
1
ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを取り除き、5mm幅に切る。ボウルにゴーヤー、塩(分量外:小さじ1/4)を入れて混ぜ、しんなりするまでおいて水で洗って水気を切る。なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさの乱切りにする。
2
フライパンにサラダ油を熱し、なすを入れて火が通るまで中火で炒める。☆、ゴーヤーを加えて手早く炒める。
レビュー
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(2件)
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