やみつきになる！
ブロッコリーと桜えびの梅マヨ和え
桜えびの香ばしい風味と梅の酸味がおいしい、簡単副菜レシピをご紹介します。ブロッコリーはレンジで加熱して鍋いらず！ささっと作れるのが嬉しいポイントです。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめの一品です。
- 調理時間 約10分
作り方
1.
ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱し、水気を切って粗熱をとる。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2.
梅干しは種を取り除き、細かく刻む。
3.
ボウルに☆、桜えびを入れて混ぜ、ブロッコリー、大葉を加えて混ぜる。
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