かつお節でコクUP！
ブロッコリーと卵の梅おかかサラダ
梅の酸味がさわやかなマヨネーズ風味のサラダのご紹介です。ごろっと入った卵もボリュームがあります。
カロリー
194kcal
炭水化物
4.7g
脂質
14.9g
たんぱく質
10.5g
糖質
2.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ブロッコリーは小房に分け耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し粗熱をとる。梅干しは種を取り包丁でペースト状に叩く。
2
ゆで卵は4等分に切る。
3
ボウルに梅干し、☆、半量のかつお節(1g)を入れて混ぜる。
4
ブロッコリー、ゆで卵を加えてざっくりと混ぜる。器に盛り、残りのかつお節(1g)をちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
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