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テリテリ仕上げ♪

鶏もも肉とじゃがいもの甘辛炒め

焼き色をつけた鶏肉とホクホクのじゃがいもをこってり味のタレで炒めます♪じゃがいもはレンチンで加熱時間を時短!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    408kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。耐熱容器に水気がついたままじゃがいもを並べてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

    ポイント

    事前にレンジ加熱をしておくことで時短になります。

  2. 2.

    細ねぎは根元を切り落とし、3cm幅の斜め切りにする。

  3. 3.

    鶏肉は一口大に切る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、じゃがいもを加えて油がなじむまで炒める。水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火で5分蒸し焼きにする。

  5. 5.

    ☆を加え、つやが出るまで炒め合わせる。

  6. 6.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(74件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ぽんかん
    全て半分の量で!お弁当に入れました。すぐ出来てすごく美味しく、家族に大好評でした。
  • さっこりん
    甘辛く焼いてとても美味しかったです。 食べる前に 一味唐辛子をかけて食べたらお酒のおつまみにピッタリでした。
  • たけきゃん
    簡単で美味しくできました!
  • 10年ママ
    じゃがいもは素揚げして鶏を蒸し焼き後に加え、調味料におろしにんにく、仕上げにブラックペッパー少々でアレンジしました!大変美味しかったです(*´ω`*)