DELISH KITCHEN

贅沢な仕上がり♪

セルフィーユのチーズオムレツ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    418kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    13.2g

  • 脂質

    29g

  • たんぱく質

    22.6g

  • 糖質

    12.3g

  • 塩分

    3.6g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

セルフィーユはパセリのように幅広い料理と調和します。贅沢な味わいは休日の朝食やブランチにぴったりです♪オムレツは手早く仕上げることが、とろとろの半熟に仕上げるポイントです。

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材料 【1個分】

手順

  1. 1

    セルフィーユは刻む。飾り用に少量とっておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、1のセルフィーユ、☆を加えて混ぜる。

  3. 3

    小さめのフライパンにバターを入れて中火で熱し、卵液を流し入れて半熟状になるまで菜箸で大きく混ぜながら加熱する。ピザ用チーズを中央にのせ、卵液のまわりがかたまり始めたら火からおろし、上下を折りたたみ、奥側によせ、傾けながら鍋肌に沿わせて器に盛る。

    ポイント

    18cmのフライパンを使用しております。

  4. 4

    3にケチャップをかけ、飾り用のセルフィーユをちらす。

レビュー

-

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  • さまぁ〜

    小さめのフライパンは持ってないので26cmのフライパンで作りました。 チャービルをガッツリ食べたことなかったのですが、まあまあワイルドな味がしました。 いつもと違うオムレツもたまにはいいかもですね。

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