ごはんにぴったり♪
豚肉とまいたけのごまみそ炒め
豚こま肉を使った簡単な炒め物のご紹介です。白すりごまを入れることで香りが豊かに♪赤パプリカを使うことで彩り豊かに仕上がります。簡単に作れるのでぜひお試しください！
カロリー
371kcal
炭水化物
8.4g
脂質
27g
たんぱく質
21.7g
糖質
5.5g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。パプリカは縦に5mm幅の細切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。まいたけ、パプリカを加えてしんなりとするまで炒める。☆を加え全体にからめる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- すりごまたっぷりのごまみそが豚肉やまいたけ、パプリカと絡んで旨味を与えてる。
夕食・砂糖不使用実践中の主婦
舞茸が驚くほど見た目わからなくなります(笑)。赤いパプリカで彩る理由がよくわかりました。あかさん
パプリカも入ってるので 味の想像がつかないレシピ。 作ってみるとあら不思議！ それぞれ絶妙なバランス感。 特に舞茸がいい役割をしています♪ ごま×みそがまた絡みやすくて 香りも立ちやすいんですね。 ご飯と合います！ お子さんはどうなんだろう…？ 健康的で家庭的なおかずって感じです。ぽぺこ
パプリカの甘味が美味しかった！ 自分の備忘録として。 パプリカ無しで作ると、仕上がりに差が出そう。 マヨネーズもそこまでキツく無い
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たかゆき