DELISH KITCHEN

とろっと温まる♪

かぶと豚肉のとろみ中華スープ

3.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    201kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かぶを葉っぱごと加えて栄養満点の中華スープを作ります! 豚肉に揉み込んだ片栗粉でスープにも自然なとろみが◎ 体を温めたい時にオススメの具沢山な一品です。

材料 【1人分】

  • かぶ 1個
  • 豚こま切れ肉 50g
  • 小さじ1
  • 片栗粉小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • ☆スープ
  • 200cc
  • 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    かぶは葉と白い部分に分ける。白い部分は皮をむき細切りにし、葉はザク切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚肉、酒、片栗粉を入れて揉み込む 鍋に☆を入れて煮立たせ、かぶの白い部分、豚肉を加えて中火で煮る。

  3. 3

    肉に火が通ったら、かぶの葉を加えてさっと煮る

  4. 4

    火を止めてごま油を加え混ぜる。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ふにや

    2人分作りましたが、美味しくない‥ 鶏がらスープの素が、レシピ通りだとおそらく少ない。 仕上げの胡麻油、2人分だと小さじ2‥多い‥ 微妙でした。
  • ケンコ

    やっぱり表示通りだと味がぼんやりしたので、調味料を少しずつ足したら美味しくなりました。
  • れもんてぃー

    3-4人前作りました。先の方と同様薄味。塩を足しました。
  • sampotabi

    とろみがあって、優しいお味で、カブを買った時は必ず作るようになりました。美味しかったです。

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