DELISH KITCHEN
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とろっと温まる♪

かぶと豚肉のとろみ中華スープ

かぶを葉っぱごと加えて栄養満点の中華スープを作ります! 豚肉に揉み込んだ片栗粉でスープにも自然なとろみが◎ 体を温めたい時にオススメの具沢山な一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    201kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • かぶ 1個
  • 豚こま切れ肉 50g
  • 小さじ1
  • 片栗粉小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • ☆スープ
  • 200cc
  • 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 塩こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぶは葉と白い部分に分ける。白い部分は皮をむき細切りにし、葉はザク切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、酒、片栗粉を入れて揉み込む 鍋に☆を入れて煮立たせ、かぶの白い部分、豚肉を加えて中火で煮る。

  3. 3.

    肉に火が通ったら、かぶの葉を加えてさっと煮る

  4. 4.

    火を止めてごま油を加え混ぜる。

レビュー

(8件)

3.2
※レビューはアプリから行えます。
  • ふにや
    2人分作りましたが、美味しくない‥ 鶏がらスープの素が、レシピ通りだとおそらく少ない。 仕上げの胡麻油、2人分だと小さじ2‥多い‥ 微妙でした。
  • ケンコ
    やっぱり表示通りだと味がぼんやりしたので、調味料を少しずつ足したら美味しくなりました。
  • れもんてぃー
    3-4人前作りました。先の方と同様薄味。塩を足しました。

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