ご飯が進む！
きゅうりと豚肉のこっくり味噌炒め
こっくり味のたれがきゅうりに絡んでご飯も進みます！ 最後はさっと炒めるのがポイント♪ 子供も好きな味付けにしました！
- 調理時間 約15分
カロリー
344kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
きゅうりは縦に縞目になるようにピーラーで皮をむき、縦半分に切り、7mm幅の斜め切りにする。
2.
ねぎは斜め薄切り、しょうがは細切りにする。
3.
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎとしょうがを入れて中火で炒め、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
5.
☆の調味料を加えて炒める。照りが出るまで炒め、きゅうりを加えてさっと炒める。
レビュー
(3件)
4.3
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- はずみさん2021/05/06 豚肉消費！ あったかいきゅうりって どうなんだろう～～と思いましたがおいしい！ きゅうりの食感もあって食べ応えも。 かさ増しにえのきを足しました。