作り方
1.
きゅうりは縦に縞目になるようにピーラーで皮をむき、縦半分に切り、7mm幅の斜め切りにする。
2.
ねぎは斜め薄切り、しょうがは細切りにする。
3.
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎとしょうがを入れて中火で炒め、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
5.
☆の調味料を加えて炒める。照りが出るまで炒め、きゅうりを加えてさっと炒める。
1.
きゅうりは縦に縞目になるようにピーラーで皮をむき、縦半分に切り、7mm幅の斜め切りにする。
2.
ねぎは斜め薄切り、しょうがは細切りにする。
3.
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎとしょうがを入れて中火で炒め、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
5.
☆の調味料を加えて炒める。照りが出るまで炒め、きゅうりを加えてさっと炒める。