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ご飯が進む!

きゅうりと豚肉のこっくり味噌炒め

こっくり味のたれがきゅうりに絡んでご飯も進みます! 最後はさっと炒めるのがポイント♪ 子供も好きな味付けにしました!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは縦に縞目になるようにピーラーで皮をむき、縦半分に切り、7mm幅の斜め切りにする。

  2. 2.

    ねぎは斜め薄切り、しょうがは細切りにする。

  3. 3.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎとしょうがを入れて中火で炒め、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5.

    ☆の調味料を加えて炒める。照りが出るまで炒め、きゅうりを加えてさっと炒める。