DELISH KITCHEN

少ない材料で作る♪
豚肉とねぎの味噌炒め

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(2件)

調理時間

15

費用目安

300前後

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豚肉の旨味とねぎの香りが相性抜群の組み合わせ!味噌を使ったしっかりした味付けで、ご飯やお酒がすすむ一品です。

  • カロリー

    362kcal

  • 炭水化物

    13.7g

  • 脂質

    23.1g

  • たんぱく質

    21.4g

  • 糖質

    11.2g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 長ねぎ 1本(165g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ねぎは根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。ねぎを加えて油がまわるまで炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

レビュー

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