ごはんが進む！

豚肉とまいたけのねぎ塩炒め

Name: ごはんが進む！ 豚肉とまいたけのねぎ塩炒め
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 豚こま切れ肉 200g; まいたけ 1パック(100g); 長ねぎ 1/2本; おろしにんにく 小さじ1/3; 塩こしょう 少々; ごま油 大さじ1/2; 塩 小さじ1/3; こしょう 少々

4.6

(

27件

)

調理時間
約15分
カロリー
286kcal
費用目安
300円前後

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっぱりとした塩だれが具材に絡んで食欲をそそる一品♪まいたけのうまみが引き立つおかずです！

材料【2人分】

豚こま切れ肉 200g
まいたけ 1パック(100g)
長ねぎ 1/2本
おろしにんにく小さじ1/3
塩こしょう少々
ごま油大さじ1/2
☆調味料
塩小さじ1/3
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
豚肉は塩こしょうをふる。
2
まいたけは手でほぐす。ねぎは斜め1cm幅に切る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。まいたけ、ねぎを加えてしんなりとするまで1分程炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

(

27件

)

※レビューはアプリから行えます

big.mama
塩、こしょうのシンプルな味付けなのでまいたけの味がでていて美味しいですね！
ちゃん
簡単！美味しい！コショウ多めにしてピリッとさせました！
ラスカル
舞茸の消費に困って、作りました。少ない材料で簡単に作れました。ねぎ塩味は好きですが、味がシンプルなので、ガラスープを少し入れたら、もっと美味しく出来ました。胡椒は多めがいいと思います！
さ
★

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このレシピの作成者

森川えりか

気軽に上手に美味しく作れる

管理栄養士、栄養士、フードスペシャリスト、栄養教諭

お酒とお米が好きな管理栄養士です！大学卒業後は病院で勤務し、その後は商品開発やイベント運営、コミュニティづくりを中心に活動しています。DELISH KITCHENでは"自分のように不器用でも、気軽に上手に作れるような、失敗しないおいしい"レシピ開発を目指しています。栄養バランスを考慮したコンテンツの作成にも携わっており、少しでも日々のお手伝いができればいいなと思っています♪