DELISH KITCHEN

やみつきになるおいしさ♪

ブロッコリーのたらこバター炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    82kcal

  • 費用目安

    200前後

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ブロッコリーとたらこをバターで炒めた副菜をご紹介します。ブロッコリーはフライパンで蒸してからそのまま炒めれば洗い物が少なく済んで時短調理になるのが嬉しいポイントです♪ブロッコリーにたらこバターの塩気とまろやかな風味がからんであとを引くおいしさに仕上がります。献立の副菜やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分け、食べやすい大きさに切る。茎は厚めに皮をむき、長さを半分に切る。縦に薄切りにする。

  2. 2

    たらこは皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。

  3. 3

    フライパンにブロッコリー、水(分量外:大さじ2)を入れて中火で煮立たせる。ふたをして火が通るまで弱火で2分ほど蒸す。ふたをとり、中火で水気をとばす。

  4. 4

    バターを加え、溶かしながらブロッコリーになじませるように炒め合わせる。

  5. 5

    ☆、たらこを加え、汁気がなくなるまで炒める。

レビュー

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  • ゆう

    まさに病み付きになる美味しさでした✨ また作りたい😆

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