ささみと春菊のもち麦カオマンガイ

材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】

• 米(洗米済み)100g
• もち麦 50g
• ささみ[筋なし] 3本(150g)
• 春菊 1/5袋(40g)
• ミニトマト 3個
• アボカド 1/2個
• レモン汁小さじ1/2
• ☆調味料
• 水200cc
• 酒大さじ1
• ごま油大さじ1/2
• 塩小さじ1/6
• ★たれ
• 長ねぎ 3cm(9g)
• おろししょうが少々
• おろしにんにく少々
• 砂糖小さじ1
• 酢大さじ1/2
• しょうゆ小さじ1
• ナンプラー小さじ2
• ごま油小さじ1/2