とろっと濃厚♪
ささみとアボカドの照りマヨ炒め
調理時間
約15分
カロリー
323kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
アボカドとマヨネーズで、コクうまな一品！淡白なささみとの相性もバッチリ♪アボカドは最後に入れてさっと炒めるのがポイントです。
材料 【2人分】
手順
1
アボカドは皮と種を取り、一口大に切る。
2
ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして、一口大に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
アボカドを加えて中火で1分程炒め、☆を加えて炒め合わせる。
5
器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
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- ごまの香ばしい風味が照りマヨソースによく合っていました❣️美味しかったです👍
みっく
おじいちゃん用にささみをたたいてみました。 柔らかくなり無理なく食べられ、喜ばれました。かいり
アボカドはサラダとしてしか使った事がなかったけど、頂いたアボカドが固かったので炒めてみようと思いました。 あまりアボカドにテリマヨソースが絡んでなかったけど、少し柔らかくなって食べやすくなりました。 家にあった舞茸も入れました。 お肉と舞茸にはしっかりテリマヨが絡んで美味しかったです。しのピー
我が家のフライパンが悪いのか、油が少なくかったのか、ささみがフライパンにくっついて、ぼろぼろに！
ぴんくふぇありー