DELISH KITCHEN
  1. あまったお餅で♪ソーセージのもち餅ピザ

あまったお餅で♪

ソーセージのもち餅ピザ

外はカリッと、中はもちもち♪食感が楽しいお餅ピザのご紹介です。 「香薫」のジューシー感がアクセント♪旨味が口いっぱいに広がります! ホットプレートを使うことで見た目も豪華な仕上がりに♪

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

  • スタイルワン 新潟県産こがねもち 切り餅5個
  • 香薫®あらびきポーク5本(75g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ピーマン 1個(30g)
  • サラダ油大さじ1
  • 50cc
  • ケチャップ大さじ3
  • こしょう少々
  • スタイルワン とろけるナチュラルチーズ80g
  • コーン缶 大さじ2

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。ピーマンはへたを切り落とし、種をくり抜いて薄い輪切りにする。

  2. 2.

    切り餅は長さを半分に切り、さらに厚さを半分に切る。

  3. 3.

    ソーセージは1cm幅に切る。

  4. 4.

    ホットプレートにサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージを入れてさっと炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めて取り出す。

  5. 5.

    ホットプレートに残った油をキッチンペーパーで軽くふき取る。切り餅を3列に並べ、水を加えてふたをし、切り餅がふくらんで全体がくっつくまで弱目の中火で焼く。

  6. 6.

    全体にケチャップをぬり、こしょうをふる。4、チーズ、コーン缶、ピーマンの順にのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで弱目の中火で3〜4分ほど蒸し焼きにする。

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