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ふっくらおいしい♪

レンジで簡単!寒ブリの煮付け

ブリの煮付けをレンジ調理で簡単に!忙しい日でも簡単に作れます。脂ののったブリが甘辛いたれとからまってふっくら香ばしく、ごはんのおかずにぴったりの一品です。白髪ねぎや大根おろしと一緒にお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    295kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    ブリは全体に塩をふる。10分ほどおいて出てきた水分をキッチンペーパーでふきとる。

  2. 2.

    しょうがは千切りにする。ボウルに☆を入れてよく混ぜる(調味液)。

  3. 3.

    深さのある耐熱容器に調味液、しょうがを半量ずつ入れ、ブリ2切れを重ならないように並べ入れる。スプーンで調味液をブリにかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒〜2分ほど加熱する。一度取り出して裏返し、調味液をブリにかける。再びラップをかけて2分火が通るまで加熱する。同様にして残りも加熱する。

    TIPS

    今回は18×18cmサイズの耐熱容器を使用しています。

  4. 4.

    器に3を盛り、白髪ねぎをのせる。

レビュー

(2件)

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