DELISH KITCHEN
  1. 風味豊かな炒め物♪アボカドとエリンギのレモン炒め

風味豊かな炒め物♪

アボカドとエリンギのレモン炒め

アボカドとエリンギを使った炒め物をご紹介!にんにくとレモンの風味でおつまみにもぴったりな一品です。アボカドを加えたら、加熱しすぎずさっと炒め合わせるのがポイントです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    172kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    アボカドは縦に包丁を入れ、種に沿ってぐるりと一周切り込みを入れる。両側をそれぞれ逆にずらすようにして2つに分ける。包丁の刃元をゆっくりと種に刺し、回すようにして種を取り取り除く。皮をむき、大きめの一口大に切る。エリンギは長さを半分に切り、縦十字に切る。

    ポイント

    アボカドは、かためのものがおすすめです。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、エリンギを加えてしんなりとするまで炒める。アボカド、☆を加えて全体がなじむまで炒める。

  3. 3.

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

(4件)

4.0
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  • kimi
    お酒のおつまみにぴったりでした♡