旨味たっぷり！
マッシュルームのピリ辛レモンソテー
マッシュルーム、しめじをあわせて きのこの旨味たっぷりの副菜に仕上げました！ レモンの酸味と、唐辛子の辛味が食欲をそそります！
- 調理時間 約10分
カロリー
93kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- マッシュルーム 1パック
- しめじ 1/2パック
- トマト 1個
- にんにく 1かけ
- 唐辛子(輪切り)ひとつまみ
- サラダ油大さじ1
- パセリ(みじん切り) 適量
- ☆調味料
- レモン汁大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- こしょう少々
作り方
1.
マッシュルームは縦に2等分し、しめじは根元を切り落としてほぐす。
2.
トマトはヘタを取り除き輪切りにする。にんにくは輪切りにする。
3.
フライパンにサラダ油、唐辛子、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、マッシュルーム、しめじを加え中火で炒める。
4.
きのこがしんなりしたら☆調味料を加え、水分をとばしながら炒める。器にトマトをしき、ソテーをのせ、パセリを散らして完成。
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