しめじとパプリカのマリネ

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、ほぐす。パプリカは細切りにする。

2. 2

   耐熱容器にしめじ、パプリカを入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し、粗熱をとる。

3. 3

   容器に☆を入れて混ぜる。

4. 4

   加熱した野菜にマリネ液を加えて混ぜたら、冷蔵庫で1時間冷やして完成。