1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. よく使う野菜
  4. きのこ
  5. さっぱりレモン風味!しめじとパプリカのマリネ
  • ハロウィン特集

さっぱりレモン風味!

しめじとパプリカのマリネ

食欲ないときにもおすすめ! レモンの風味でさっぱり爽やかに! こってりしたおかずの副菜としても♡

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    134kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • しめじ 1パック
  • 赤パプリカ 1/4個
  • ☆マリネ液
  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩こしょう 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。パプリカは細切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器にしめじ、パプリカを入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し、粗熱をとる。

  3. 3.

    容器に☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    加熱した野菜にマリネ液を加えて混ぜたら、冷蔵庫で1時間冷やして完成。