さっぱりスパイシー♪
キャベツのカチュンバル
調理時間
約15分
カロリー
56kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
6.5g
脂質
3.3g
たんぱく質
1.3g
糖質
4.8g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
インドで親しまれるスパイシーなサラダ「カチュンバル」のレシピをご紹介！カチュンバルとは切った野菜をレモンとクミンなどのスパイスで和えたサラダで、カレーのお供やおつまみにぴったりです。今回はキャベツで作っていますが、きゅうりやトマト、豆類などで作るのもおすすめです。家庭で作りやすい材料を使ってアレンジしています。
材料 【4人分】
手順
1
キャベツ、玉ねぎは粗みじん切りにする。ボウルに入れ、塩をふって混ぜ、10分ほどおいて水気をしぼる。
2
1のボウルに☆を加えて混ぜ、塩こしょうで味をととのえる。
レビュー
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