1. さわやかな味わい♪えびとキャベツのレモンクリーム煮

さわやかな味わい♪

えびとキャベツのレモンクリーム煮

えびのうま味たっぷりのキャベツのレモンクリーム煮をご紹介します!大きめ具材でボリューム抜群です。キャベツをたくさん使いたいときにおすすめの一品です。バゲットを添えてお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    244kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    えびは殻をむき、背わたを取り除く。水で洗って水気をふきとる。

  2. 2.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。レモンは十字に切る。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、えびを入れて色が変わるまで炒め、取り出す。玉ねぎ、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。水、コンソメを加えてふたをして5分ほど弱火で煮る。牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜながら中火で煮る。えび、塩、レモン汁を加えて混ぜてひと煮する。

  5. 5.

    器に盛り、レモンを添える。

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