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  • ハロウィン特集

野菜がすすむ!

鶏むねタルタル

鶏むね肉であっさりなのにこってり味がうれしいタルタルです♪ なかなか進まない生の葉物野菜もこれと一緒ならもりもり食べられますよ! お好みの野菜と一緒にどうぞ!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    361kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3人分の場合)

料理レシピ

材料 2〜3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにし、鶏むね肉は粗みじんにしたあと包丁でたたき、ミンチ状にする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。色が変わってきたら鶏肉を加えて炒めて塩こしょうをする。肉に火が通ったら取り出す。

  3. 3.

    鍋に水を入れ火にかけ、塩(分量外)を入れる。沸騰したら、卵を入れ10〜15分茹で、殻をむいて、みじん切りにする。

  4. 4.

    ボウルに炒めた鶏肉、ゆで卵、☆の調味料を入れてよく混ぜる。千切りにしたキャベツの上に盛りつけ、パセリを散らしたら完成。