さっぱり小鉢♪
オクラとたこの梅肉和え
オクラのネバネバは夏バテに効くそうです♪ 梅の酸味と少し加えるごま油がマッチしておいしい！ ビールのおつまみにも最適です◎
- 調理時間 約10分
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カロリー
103kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
オクラはがくをとり、塩少々(分量外)をまぶして揉み込み、さっとゆでて水にとって粗熱をとったら斜め切りにする。
2.
ゆでだこは一口大に切る。梅干しは種を取り除いて、包丁でたたく。
3.
ボウルにオクラ、ゆでだこ、梅干し、砂糖、ごま油を入れて混ぜ合わせる。器に盛り付け、ごまを散らす。