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さっぱり小鉢♪

オクラとたこの梅肉和え

オクラのネバネバは夏バテに効くそうです♪ 梅の酸味と少し加えるごま油がマッチしておいしい! ビールのおつまみにも最適です◎

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    103kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オクラはがくをとり、塩少々(分量外)をまぶして揉み込み、さっとゆでて水にとって粗熱をとったら斜め切りにする。

  2. 2.

    ゆでだこは一口大に切る。梅干しは種を取り除いて、包丁でたたく。

  3. 3.

    ボウルにオクラ、ゆでだこ、梅干し、砂糖、ごま油を入れて混ぜ合わせる。器に盛り付け、ごまを散らす。

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おつまみ