おつまみにぴったり♪
しめじのチーズ炒め

玉ねぎを足して、コンソメも加えて作りました。 美味しかったです。

簡単です。 美味しいかと言われたら、普通、、 サラダ油ではなく、オリーブオイルにしてみました。 イタリアンぽくなったかな？ マヨネーズに変えてみようかなと思いました。 ただ、安いしめじを大量に使って簡単にできて、食物繊維が取れるいいメニューだと思います。