たけのこのポン酢炒め

手順

1. 1

   たけのこは穂先と根に切り分ける。穂先は放射状に4等分にする。根元は縦半分に切り、5mm幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、たけのこを入れて弱めの中火で2〜3分炒める。ポン酢しょうゆ、こしょうを加えて炒め合わせる。