おつまみにもぴったり♪
たけのこのカレー炒め

手順

1. 1

   たけのこは穂先と根元に切り分け、穂先は縦に薄切りにする。根元は縦半分に切り、5mm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、たけのこを入れて弱めの中火で2〜3分炒める。カレー粉、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。