DELISH KITCHEN

家計にやさしい節約レシピ♪

豆腐と白菜の卵スープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    105kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

プレミアム献立レシピ

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【期間限定 無料公開中!】 ほっとする優しい味わいの卵スープです。白菜はやわらかくなるまでしっかりと煮ることが、おいしく仕上げるポイントです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は横2cm幅に切る。豆腐は2cm角程度に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら白菜を加える。再び煮立ったらふたをし、弱火で3分煮る。豆腐を加えてふたをし、白菜がやわらかくなるまでさらに2分ほど煮る。ふたを取って中火にし、溶き卵をまわし入れる。卵がふんわりと浮いてくるまで煮る。

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