豚ひき肉と白菜のピリ辛あんかけ

手順

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、豆板醤を加えて全体をなじませる。

3. 3

   白菜を加えて、しんなりとするまで炒め、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして、弱火で5分煮る。

4. 4

   水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで中火で煮る。