DELISH KITCHEN

少ない材料で簡単♪

豚ひき肉と白菜のピリ辛あんかけ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    252kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆板醤やにんにく、豚ひき肉のうまみがぎゅっとつまったあんが白菜とよく絡んでおいしい!ごはんがすすむピリ辛おかずレシピをご紹介します♪

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 150g
  • 白菜 200g
  • サラダ油大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 豆板醤小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 100cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、豆板醤を加えて全体をなじませる。

  3. 3

    白菜を加えて、しんなりとするまで炒め、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして、弱火で5分煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで中火で煮る。

レビュー

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(1件)

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