DELISH KITCHEN

10分でできる♪

なすとししとうの甘辛炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    124kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パパっと作れる炒め物レシピをご紹介!ししとうの苦味がクセになり、ついつい手がのびる一品です。ごはんと一緒にお召し上がりください♪

材料 【2人分】

  • なす 2本(160g)
  • ししとう 8本
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ小さじ2

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。ししとうは1本切り込みを入れ、へたの先端を切り落とす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを入れてしんなりするまで炒める。ししとうを加えて油がなじむまで炒め、合わせ調味料を加えて手早く炒める。

レビュー

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  • 腹ペコあおむし

    ナス美味しかったです。 シシトウをたくさんもらってどうしようと思ってたとこらだったので、ナスと一緒に美味しくいただくことが出来ました。 ナスとシシトウの食感が違うのでよかったです。

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