DELISH KITCHEN

あと1品欲しい時に!

さつま揚げとこんにゃくきんぴら

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    198kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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素材2つでつくる、簡単きんぴらレシピをご紹介します。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずやおつまみとしてもおすすめです。ぜひ、お試しください。

材料 【2人分】

  • さつま揚げ 100g(4枚)
  • こんにゃく 1/2枚(125g)
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2

手順

  1. 1

    こんにゃくは厚みを半分に切り、食べやすい大きさに切る。鍋にこんにゃく、こんにゃくがかぶる程度の水(分量外:適量)を入れて中火で熱し、沸騰したら3分ほどゆでて水気を切る。

  2. 2

    さつま揚げは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにこんにゃくを入れて中火で熱し、水分を飛ばしながら炒める。ごま油、さつま揚げを加えて油がなじむまで炒める。☆、唐辛子を加えて炒め、白いりごまを加えてさっと混ぜる。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • el

    さつま揚げとこんにゃくがハンパに余ってたから作ってみた。さつま揚げが70gくらいしかなかったから調味料は少し減らした。ご飯にあう
  • くろ

    美味しかったです!
  • ジサマ

    コスパ、時短、味、共によろしいのではないでしょうか!
  • のん

    こんにゃく倍量、しめじとごぼうを追加して調味料倍量で作りましたが美味しかったです!また作ります〜

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