だしがしみてる！
冬瓜とさつま揚げ煮
調理時間
約15分
カロリー
129kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっこりと美味しい一品！ さつま揚げから出るだしが冬瓜に染みて絶品です。 もう一品プラスしたいときにもおすすめです！ ※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。
手順
1
冬瓜はスプーンで種とわたを取って皮をむき、食べやすい大きさに切る。さつま揚げは一口大に切る。
2
鍋に☆の調味料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら冬瓜、さつま揚げを加えて蓋をして弱火で15分煮る。
レビュー
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- 季節の野菜ということもあり 食べたくて作りました◎ 皮は少し厚めにカットしました。 作りたてよりも冷まして 味が染み込んだ次の日以降に 食べる方がおすすめです！ だんだんとろとろ食感になっていくぐらい 柔らかくなってあっという間に 無くなっちゃいました😂 作り置きとしても◎です。 今度は2/1の分量で作りたいです🤚 26歳/会社員👩🏻💼🧡
にゃあれす
冬瓜は、塩味の煮物ばかりだったので目新しかったです。すぐ煮えて甘辛味が染みておいしかったです。
しま