だしがしみてる!
冬瓜とさつま揚げ煮

4.3

調理時間

15

費用目安

200前後

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ほっこりと美味しい一品! さつま揚げから出るだしが冬瓜に染みて絶品です。 もう一品プラスしたいときにもおすすめです! ※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。

  • カロリー

    129kcal

  • 炭水化物

    17.5g

  • 脂質

    2g

  • たんぱく質

    7.8g

  • 糖質

    15.7g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 冬瓜 1/4個(400g)
  • さつま揚げ 2枚(100g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし少々
  • 200cc

手順

  1. 1

    冬瓜はスプーンで種とわたを取って皮をむき、食べやすい大きさに切る。さつま揚げは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に☆の調味料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら冬瓜、さつま揚げを加えて蓋をして弱火で15分煮る。

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