DELISH KITCHEN

ごはんが進む!

大根とさつま揚げのカレーきんぴら

4.1

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    213kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    24.4g

  • 脂質

    6.3g

  • たんぱく質

    11.7g

  • 糖質

    22.3g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

大根は加熱しすぎず、食感を残すのがポイントです。カレー粉の風味がごはんにぴったり♪さつま揚げは豚肉やツナ缶でもお作りいただけます。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつま揚げは2〜3mm幅に切る。

  2. 2

    大根は縦1cm幅に切る。切り口を下にして2〜3mm幅に切る(短冊切り)。にんじんは横半分に切り、縦1cm幅に切る。切り口を下にして2〜3mm幅に切る(短冊切り)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、大根、にんじんを入れて油がまわるまで炒める。

  4. 4

    さつま揚げを加えてさっと炒め、酒、カレー粉を加えてなじむまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて水分をとばしながら炒める。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • ゆたろう🐤

    めちゃくちゃ簡単でおいしかった! 醤油は少し控えめにしました。 それにしても簡単でおいしいメニューでした。
  • el

    大根の食感が良い
  • きつね

    炒めはじめは大根ばかりこんもりとしてましたが、出来上がってみたらさつま揚げだらけになっちゃいました。 大根もっと多くても良いと思います。
  • まさぶう

    家にある食材ですぐ作れてお助けメニューです(^-^)ごはんもすすみます。

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