ごはんが進む！
大根とさつま揚げのカレーきんぴら
調理時間
約15分
カロリー
213kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大根は加熱しすぎず、食感を残すのがポイントです。カレー粉の風味がごはんにぴったり♪さつま揚げは豚肉やツナ缶でもお作りいただけます。
材料 【2人分】
手順
1
さつま揚げは2〜3mm幅に切る。
2
大根は縦1cm幅に切る。切り口を下にして2〜3mm幅に切る(短冊切り)。にんじんは横半分に切り、縦1cm幅に切る。切り口を下にして2〜3mm幅に切る(短冊切り)。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、大根、にんじんを入れて油がまわるまで炒める。
4
さつま揚げを加えてさっと炒め、酒、カレー粉を加えてなじむまで炒める。
5
☆を加えて水分をとばしながら炒める。
レビュー
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- 大根の食感が良い
ゆたろう🐤
めちゃくちゃ簡単でおいしかった！ 醤油は少し控えめにしました。 それにしても簡単でおいしいメニューでした。まさぶう
家にある食材ですぐ作れてお助けメニューです(^-^)ごはんもすすみます。ちむ
簡単で美味しく作れました！ ちょいたしで粉チーズをかけてみたらマイルドになって、それも美味しかったです。 ただ、家のカレー粉が思っていたより辛くて子供たちには食べて貰えませんでした。 次回作るときはカレー粉ではなく、アンパンマンカレー等で代用しようと思います。
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