シャキシャキ食感！
キャベツのマカロニサラダ

手順

1. 1

   キャベツ、にんじんは千切りにする。塩をふって5分ほどおき、しんなりとしたら水気をしぼる。

2. 2

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れて袋の表示時間通りにゆでる。水気を切ってオリーブオイルをまぶす。

   ポイント

   水1Lに対して、塩小さじ1が目安です。

3. 3

   ボウルにマカロニ、キャベツ、にんじん、☆を入れて混ぜる。