1. TOP
  2. 魚介料理
  3. その他の魚料理
  4. とろシャキ♪鮭のもやし塩あんかけ

とろシャキ♪

鮭のもやし塩あんかけ

カリカリに焼いた鮭にとろとろ旨塩あんをかけて中華に!野菜もたくさん取れる一品です♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    294kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鮭は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    にんじん、ピーマンは千切りにする。

  3. 3.

    鮭の水気をふき取り、塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭にこんがり焼き目がつくまで中火で焼き、取り出す。

  5. 5.

    キッチンペーパーでフライパンの余分な油を軽くふきとり、もやし、にんじん、ピーマンを入れて中火でしんなりするまで炒める。

  6. 6.

    5に☆を加えて3分程火を通したら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に4の鮭を盛り、あんをかける。

レビュー

(2件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
  • sakura
    簡単に出来ましたよ😀😀 鮭が安く買えたので作ってみました。 ピーマンが無かったから、もやしとにんじんだけになったけど、鶏ガラ味が美味しかったです。
もっと見る