DELISH KITCHEN

とろシャキ♪

鮭のもやし塩あんかけ

4.1

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    294kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    11g

  • 脂質

    16.3g

  • たんぱく質

    24g

  • 糖質

    9.2g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

カリカリに焼いた鮭にとろとろ旨塩あんをかけて中華に!野菜もたくさん取れる一品です♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鮭は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    にんじん、ピーマンは千切りにする。

  3. 3

    鮭の水気をふきとり、塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れてこんがり焼き目がつくまで中火で焼き、取り出す。

  5. 5

    キッチンペーパーでフライパンの余分な油を軽くふきとり、もやし、にんじん、ピーマンを入れて中火でしんなりするまで炒める。

  6. 6

    5に☆を加えて3分程加熱し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける(あん)。器に4の鮭を盛り、あんをかける。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • n

    甘塩鮭で作りました!! お野菜たっぷりでボリュームもあっておいしかったです😋 魚料理のレパートリーが増えました\(^o^)/
  • キキ

    鮭が野菜で見えませんが下にあります(^_^;) 野菜しっかり取れてよかったです✨
  • きつね

    切り身の塩鮭で作りました。 野菜マシマシで作ったけどペロリでした。 美味しかったです。
  • にゃんにゃむニーナ

    おそようございます。。。お布団の中から出られにゃいネコ。でも白菜切ってにんじん2本すりおろしました。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 とろシャキ、鮭のもやし塩あんかけ こちらに載せました。 他には、 さつまいもと白菜のお味噌汁、切り干し大根の煮物、納豆です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 とろシャキ、鮭のもやし塩あんかけ こちらに載せました。 他には、冬瓜のお味噌汁、ほうれん草おひたし、納豆です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 20日朝ご飯は、 とろシャキ、鮭のもやし塩あんかけ こちらに載せました。 他には、 キャベツのお味噌汁、ほうれん草、納豆です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 6日朝ご飯は、 とろシャキ、鮭のもやし塩あんかけ こちらに載せました。 他には、 シャキシャキが美味しい、ピーマンとじゃがいもの甘辛炒め 濃厚とろ〜り、にんじんポタージュ です。いただきます

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