ふわとろ食感♪
ツナ玉もやしのあんかけ
簡単にできる節約おかずのご紹介です。たっぷりもやしを一袋使って、かに玉風のおかずに仕上げていきます♪ボリュームも満点で食べ応えもバッチリです！とろとろあんはめんつゆで簡単味付けです！
カロリー
324kcal
炭水化物
8g
脂質
22g
たんぱく質
22.1g
糖質
6.7g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分(20cmフライパン)】
- 卵 4個
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- もやし 1袋(200g)
- 塩こしょう少々
- 細ねぎ(刻み) 少々
- サラダ油大さじ1/2
- ☆あん調味料
- 水150cc
- めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
- 片栗粉大さじ1/2
手順
1
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩こしょうを加えて混ぜる。ツナ缶、もやしを加えて混ぜる(卵液)。
ポイント
ツナ缶は缶汁を切りましょう。
2
別のボウルに☆を入れて混ぜる(あん調味料)。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を流し入れ、弱めの中火で4分ほど焼く。上下を返して2分ほど焼き、器に盛る。
ポイント
直径20cmのフライパンを使用しています。
4
フライパンを一度洗って冷まし、あん調味料を入れて混ぜながら中火で煮立たせ、とろみをつける。3にかけて細ねぎをちらす。
ポイント
フライパンは温かいまま使うと片栗粉がダマになりやすいので冷ましてから使いましょう。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に美味しく出来ました。ただひっくり返した時に形が少し崩れてしまった…。
さき
簡単なのですぐ作れてよかったです！！enemy
おいしい(๑´ڡ`๑)
ケン