簡単おかず♪
くずし豆腐の照りマヨ焼き

手順

1. 1

   豆腐は表面の水気をキッチンペーパーでふきとり、フライパンに入れる。木べらなどで大きめにくずして全体に広げる。片栗粉を両面にまぶす。

   ポイント

   豆腐の水切りは不要です。

2. 2

   空いているところにサラダ油を加えて中火で熱し、全体に焼き色がつくまで焼く。☆を加えて全体に絡める。

   ポイント

   油はねに注意しましょう。

3. 3

   器に盛ってマヨネーズをかけ、白いりごま、細ねぎをちらす。