ふわふわもちもち♪
豆腐とはんぺんのふわふわ焼き
ポリ袋でしっかり混ぜた豆腐とはんぺんに大葉とチーズを混ぜてこんがりと焼きます！まわりはカリッとしていて中はふわふわもっちり♪熱々の出来立てを食べるのがおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
245kcal
炭水化物
11.3g
脂質
15.3g
たんぱく質
14.4g
糖質
11g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ポリ袋にはんぺん、豆腐を入れてなめらかになるまでもみこむ。大葉の茎を取り除き、ちぎりながら加え、ピザ用チーズ、塩、片栗粉を加えて全体になじむまで混ぜる。
2
フライパンにサラダ油を入れ、スプーンですくって6等分になるように形をととのえながら並び入れる。中火で熱し、上下を返しながら焼き色がつくまで5〜6分ほど焼く。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.4gの減塩となります。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 2倍量で作りました。1個は大判で作ってみました。大葉の香りを感じて良かったと思います。熱々が好きで美味しいです。スプーンですくって6等分になるように成形するのはとても苦手なので､自分なりの方法で作りました。
みーママ
大葉のかわりにネギでつくりました。豆腐が嫌いな小学校1年生の次男も喜んで食べてくれました。まちこ
豆腐の水抜きをしなかったため、ベチャベチャに… 味もパンチが足りないような？
ソース・アメリケーヌ