簡単！
絹豆腐のステーキ
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(1件)
調理時間
約15分
費用目安
100円前後
絹豆腐でもしっかりと水切りをすれば美味しい豆腐ステーキが作れます♪絹豆腐のなめらかさはそのままに、甘辛い味付けが絶品です！バターの風味がアクセントになり食欲が進みます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
185kcal
炭水化物
15.1g
脂質
8.6g
たんぱく質
8.2g
糖質
14.5g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
耐熱皿に絹豆腐をのせて、キッチンペーパーで包む。ラップをせずに、600Wのレンジで3分加熱する。食べやすい大きさに切って水気をふきとる。片栗粉をまぶす。
ポイント
絹豆腐は崩れやすいので丁寧に扱いましょう。
2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、1の豆腐を並べ入れる。全体に焼き色がつくまで焼く。
3
☆を加えて煮絡める。器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
木綿豆腐でも作れますか？
Aはい、お作りいただけます。こちらをご参照ください。
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.6gの減塩となります。
レビュー
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(1件)
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