大根の旨味たっぷり！
みぞれ煮豆腐
調理時間
約30分
カロリー
158kcal
費用目安
50円以内
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味のしみた豆腐のみぞれ煮のご紹介です♪大根のやさしいうま味が口の中にじわ～っと広がっていきます。難しい工程もなくとっても簡単！もう一品おかずを追加したい時に作ってみてはいかがでしょうか？
手順
1
豆腐はひと口大に切る。大根はすりおろし、ザルに入れて水気をきる。
2
鍋に☆を入れ、中火で沸騰させ、豆腐を加え、10分弱火で煮る 。
3
大根おろしを加え中火で2分煮たら完成。
レビュー
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- 少し煮詰め過ぎてしまいましたがおいしかったです。
el
2倍作るのに大根も20cmおろしたけど明らかにおろし多すぎだった。おろしの中に豆腐が埋まってる状態になった！ 水は大根おろしの絞り汁使った。塩
簡単でした☆sea
大根10㎝とはいえ、大きさにもあるので 水の代わりに大根汁に使用しました。 10分煮込むので100mlだと水分無くなって豆腐が焦げると予想しましたので200mlに調味料は味見しながら煮込みました。 湯豆腐にいいですね😊
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こま