DELISH KITCHEN

大根の旨味たっぷり!

みぞれ煮豆腐

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    158kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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味のしみた豆腐のみぞれ煮のご紹介です♪大根のやさしいうま味が口の中にじわ~っと広がっていきます。難しい工程もなくとっても簡単!もう一品おかずを追加したい時に作ってみてはいかがでしょうか?

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    豆腐はひと口大に切る。大根はすりおろし、ザルに入れて水気をきる。

  2. 2

    鍋に☆を入れ、中火で沸騰させ、豆腐を加え、10分弱火で煮る 。

  3. 3

    大根おろしを加え中火で2分煮たら完成。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こま

    少し煮詰め過ぎてしまいましたがおいしかったです。
  • el

    2倍作るのに大根も20cmおろしたけど明らかにおろし多すぎだった。おろしの中に豆腐が埋まってる状態になった! 水は大根おろしの絞り汁使った。
  • 簡単でした☆
  • sea

    大根10㎝とはいえ、大きさにもあるので 水の代わりに大根汁に使用しました。 10分煮込むので100mlだと水分無くなって豆腐が焦げると予想しましたので200mlに調味料は味見しながら煮込みました。 湯豆腐にいいですね😊

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