デリッシュキッチン

簡単!
自家製のプルコギのタレ

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(2件)

調理時間

5

費用目安

100前後

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プルコギのたれの作り方のご紹介です♪辛さの中に甘みがあるたれで、食欲をそそる味わいです。牛肉と具材をたれに漬け込むことで、味が染み込みます。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    172kcal

  • 炭水化物

    21.2g

  • 脂質

    6.2g

  • たんぱく質

    1.5g

  • 糖質

    21.2g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。

    ポイント

    肉や野菜をプルコギのたれに10分ほど漬け込んでお使いください。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.7gの減塩となります。

レビュー

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