DELISH KITCHEN

コクうま!

スズキのピリ辛照り焼き

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    207kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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淡白なスズキもピリ辛たれで照り焼きにすれば ピリッと辛味もあり、コクのある照り焼きになりますよ! 今日の夕食にいかがですか?

材料 【2人分】

  • スズキ[切り身]2切れ(160g)
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆照り焼きのたれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン小さじ1

手順

  1. 1

    スズキは塩こしょう、酒をふる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(照り焼きのたれ)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、スズキを入れて中火で焼き色がつくまで両面を焼く。

  4. 4

    ☆をまわしかけ、弱火にしてたれに軽くとろみがつくまで裏返しながら味をからませる。器に盛り、仕上げにフライパンに残ったたれをかける。

レビュー

-

(1件)

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