コスパ最強！もやしの人気レシピ30選

作成日: 2023/08/19

更新日: 2024/01/19

もやしを使った最強レシピを簡単動画でご紹介。無限かいわれもやしや、もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼など26本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【炒め物・焼き物】もやしの人気レシピ

とろたま！シャキシャキ！
もやしの卵あんかけ
4.1
(
140件
)
ごま油が効いて風味豊かな仕上がりのもやしの卵あんかけをご紹介します。もやしのシャキシャキとした食感と卵のとろとろの組み合わせでくせになる味わいが人気の秘訣♪もやしをたくさん食べられる料理です。チーズやマヨネーズを加えてたりなど、味の変化も楽しんでください♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  334kcal
- 費用目安
  200円前後
卵もやし細ねぎ(刻み) ごま油酒砂糖しょうゆこしょう中華顆粒だし片栗粉ごま油水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっと炒めるだけ！
豚肉ともやしのキムチ炒め
4.5
(
420件
)
キムチで誰でも簡単に味付けができる炒め物のレシピです。少ない材料で作れるので忙しい時にもおすすめです♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  339kcal
- 費用目安
  600円前後
豚ロース薄切り肉もやしニラキムチごま油しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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卵焼き器で作る！
角つくね
4.0
(
75件
)
卵焼き器で作る、四角いつくねをご紹介します。包丁を使わず、ポリ袋を活用するので洗い物も少なくて楽ちん♪もやしのシャキシャキ食感が楽しく、甘辛だれとねぎ卵黄の相性も抜群で納得のおいしさです！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  369kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏ひき肉卵もやしサラダ油細ねぎ(刻み) 酒塩おろししょうが片栗粉酒砂糖みりんしょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっと炒めて簡単！
豚こまともやしのオイスター炒め
4.3
(
410件
)
包丁を使わずに、少ない材料でお手軽に作れる一品です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  348kcal
- 費用目安
  300円前後
豚こま切れ肉もやしごま油細ねぎ(刻み) 塩こしょう片栗粉酒砂糖しょうゆオイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シャキシャキ食感♪
ニラともやしの鶏つくね
4.5
(
196件
)
淡白な鶏ひき肉にニラの風味がガツンとアクセントに♪もやしをたっぷりと入れてカサ増し効果もあります♪甘辛味でごはんがすすむ一品です。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  341kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏ひき肉溶き卵ニラもやしサラダ油酒しょうゆおろししょうが片栗粉塩こしょう酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シャキシャキ食感が絶品♪
もやしのチンジャオロースー
4.5
(
291件
)
たけのこの代わりにもやしを使った家計にやさしいチンジャオロースーです！もやしは火の通りが早いので手早く炒めましょう♪ごはんがすすむ味付けなので今晩のおかずにいかがでしょうか？
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  360kcal
- 費用目安
  500円前後
豚切り落とし肉ピーマンもやしごま油酒しょうゆ片栗粉酒砂糖しょうゆオイスターソースおろししょうがおろしにんにく片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ボリューム満点！
オムもやし
4.5
(
308件
)
お好み焼きソースが食欲をそそる、簡単でボリューミーな節約料理をご紹介します！たっぷりの豚肉ともやしを卵で包んだら、食べ応え抜群のオムレツの完成です。もやし以外にも、冷蔵庫の残り野菜をどんどん使ってみましょう♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  463kcal
- 費用目安
  300円前後
豚バラ薄切り肉もやし卵塩しょうゆ塩こしょうサラダ油お好み焼きソースマヨネーズ細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単！やみつきの味♪
鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め
4.5
(
192件
)
鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから炒めることで、しっとりとした味わいに仕上げてレバニラ風の味わいをしっかりとからめます。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  325kcal
- 費用目安
  500円前後
鶏むね肉[皮なし] もやしニラ塩こしょうおろししょうが片栗粉おろしにんにくごま油酒砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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サクサクシャキシャキ！
もやし餃子
4.4
(
25件
)
食感が美味しいシンプルなもやし餃子！普通の餃子と違って、餃子の皮は巻くだけなので簡単です♪ 今夜の献立にいかがでしょうか？
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  58kcal
- 費用目安
  400円前後
餃子の皮豚ひき肉もやしねぎ塩こしょうサラダ油おろししょうがおろしにんにくしょうゆ酒オイスターソースごま油しょうゆ
- ※1個分あたり(20個の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんに合う！
もやし卵の甘酢あんかけ
4.0
(
74件
)
ひき肉、もやし、卵の手軽な食材を使ったボリュームのある一品です。包丁を使わず、フライパンひとつで作れるので簡単！甘酢あんが具材によくからみ、ごはんに合う味付けです♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  318kcal
- 費用目安
  200円前後
豚ひき肉溶き卵もやしおろししょうが塩こしょうごま油細ねぎ(刻み) 酒砂糖酢しょうゆ水片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【蒸し物】もやしの人気レシピ

フライパンひとつで楽々！
豚バラもやしのキムチチーズ蒸し
4.4
(
197件
)
フライパンに材料を重ねて蒸し焼きにするだけ！豚バラとキムチの間違いない組み合わせにチーズのコクを加え、手軽なもやしを使えば味もボリュームも大満足な仕上がりに♪パパッと作れる簡単おかずです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  529kcal
- 費用目安
  700円前後
豚バラ薄切り肉もやしキムチピザ用チーズ塩こしょう水細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レンジでスピードおかず！
豚もやしのねぎ生姜だれ
4.5
(
162件
)
レンジで完結できるスピードおかずのご紹介です！しょうがの効いたポン酢しょうゆのベースのタレが食欲をそそります♪もやしと豚肉を重ねて蒸すだけなので、時間がない日に重宝するレシピです。もやしはキャベツや白菜などでも代用可能です♪ぜひ一度お試しください。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  574kcal
- 費用目安
  600円前後
豚バラ薄切り肉もやし塩こしょう酒ラー油ねぎおろししょうがポン酢しょうゆごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レンジで簡単！
豚バラもやしの重ね蒸し
4.4
(
122件
)
重ねてレンジで加熱するだけの簡単おかずをご紹介！もやしと豚肉から出た蒸し汁はポン酢をかけることで最後まで楽しめます♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  346kcal
- 費用目安
  400円前後
豚バラしゃぶしゃぶ肉もやし酒塩こしょうポン酢しょうゆごま油細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単に作れる！
鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し
4.1
(
74件
)
ごはんにもよく合う1品です！もやしを入れてボリュームアップ！千切りしたにんじんを入れるのもおすすめです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  242kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏むね肉もやしえのきかいわれ塩こしょう酒砂糖みそめんつゆ[3倍濃縮] 七味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シャキシャキジューシー！
豆苗もやしと豚肉のはさみ蒸し
4.0
(
32件
)
疲れている日は洗い物も少ないレンチン料理！豆苗×もやしで家計に優しいメインのおかずです♪ ヘルシーだけど豚肉で満足度もUP☆
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  164kcal
- 費用目安
  300円前後
豚ロース薄切り肉豆苗もやし酒柚子胡椒ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【副菜】もやしの人気レシピ

簡単に作れる♪
ピリ辛もやしユッケ
4.1
(
265件
)
ピリ辛の味付けに、とろっとまろやかな卵黄が相性抜群です！副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  92kcal
- 費用目安
  100円前後
もやしきゅうり卵黄白いりごましょうゆコチュジャンごま油おろしにんにくおろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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やみつき副菜♪
もやしときゅうりのナムル
4.3
(
1243件
)
ナムルとは野菜や山菜などを茹でて味付けした朝鮮半島の家庭料理の一つです。今回はシャキシャキしたもやしときゅうりを使った簡単やみつき副菜をご紹介します。ごま油の風味と、酢をきかせてさっぱりとした美味しさが人気の秘訣♪鶏ガラスープの素を使わず、基本の調味料で作れます。あと一品ほしい時やおつまみにおすすめの一品！お好みで豆板醤やラー油を加え、ピリ辛にしても美味しいですよ。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  88kcal
- 費用目安
  100円前後
もやしきゅうり白いりごま砂糖酢しょうゆごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レンジでささっと一品！
もやしの彩りナムル
4.4
(
366件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ナムルとは、野菜などを茹でて、ごま油や塩、にんにくなどで味付けした韓国料理です。食卓に彩りが足りない…そんな時の献立におすすめ！野菜をレンジでチンして、さっと和えるだけの手軽な一品です。ほかのお好みの野菜（小松菜、大根、きゅうり、水煮ぜんまい、きのこ、豆苗、キャベツ、アボカド、なすなど）に代えるのもおすすめ。水気の多い野菜は調味料を加える前にしっかり絞ると、水っぽくならずにおいしくいただけます。どんぶりご飯の上にのせてコチジャンを添えれば、ビビンバになりますよ♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  99kcal
- 費用目安
  100円前後
ほうれん草にんじんもやしおろししょうがおろしにんにくしょうゆごま油砂糖鶏ガラスープの素白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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5分でできる！
もやしのおかかあえ
4.1
(
396件
)
使いやすく、節約、時短にもなるもやしを使った即席のあえものです。もやしをレンジで加熱し、調味料と混ぜるだけ！夕飯のおかず、おつまみにパパっと作れる便利な一品です♪
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  26kcal
- 費用目安
  100円前後
もやしポン酢しょうゆ鶏ガラスープの素かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シャキシャキ食感♪
ツナの中華風無限もやし
4.3
(
217件
)
ツナの旨味が中華風の味付けともやしによく合います。電子レンジで簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  92kcal
- 費用目安
  200円前後
ツナ缶[水煮] もやし塩ごま油鶏ガラスープの素こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シャキシャキ食感♪
ささみときゅうりの塩昆布和え
4.4
(
295件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！味付けは塩昆布とごま油の2つだけ！簡単なのにやみつきな味わいで、おつまみにぴったりな一品です。レンジを使って簡単に調理できるので、もう一品欲しいときにもおすすめです♪ ぜひお試しください！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  142kcal
- 費用目安
  300円前後
ささみ(筋なし) きゅうりもやし酒ごま油塩昆布白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【主食】もやしの人気レシピ

炒めるだけで簡単ガッツリ♪
もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼
4.5
(
372件
)
包丁、まな板いらずで簡単にどんぶりを！炒めるだけで出来ちゃう、もやしと豚肉のピリ辛味噌丼をご紹介します♪ シャキシャキのもやしとガッツリな豚ひき肉にやみつきになること間違いなし！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  642kcal
- 費用目安
  500円前後
ごはん豚ひき肉もやしごま油細ねぎ(刻み) 酒砂糖しょうゆみそおろししょうが豆板醤片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シャキシャキとろ〜り！
もやしあんかけチャーハン
4.3
(
65件
)
いつものチャーハンも良いけど一味変えたい時におすすめレシピをご紹介！ふわふわの卵に絡めたチャーハンにシャキシャキもやしととろ〜りあんかけをプラスした「もやしあんかけチャーハン」はすぐできるのでお昼ごはんやビールのお供にもオススメです♪ ※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2020年2月
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  705kcal
- 費用目安
  500円前後
ごはん豚ひき肉溶き卵もやし長ねぎしょうがにんにくごま油細ねぎ(刻み) 鶏ガラスープの素しょうゆ塩こしょうごま油酒みりんしょうゆ鶏ガラスープの素水片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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調味料は1つだけ！
めんつゆ焼うどん
4.3
(
76件
)
めんつゆだけで味付けできる、焼うどんをご紹介♪時間がない、でもボリュームも欲しい、そんな時にパパッと作れる一品です。仕上げにかつお節や青のり、七味唐辛子などをかけても美味しくお召し上がりいただけます。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  497kcal
- 費用目安
  300円前後
ゆでうどん豚こま切れ肉キャベツにんじんもやしごま油めんつゆ（3倍濃縮）塩こしょう細ねぎ（刻み）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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うま辛味噌でがっつり！
豆苗ともやしの豚味噌丼
4.5
(
26件
)
ピリ辛の肉味噌が食欲そそる豆苗ともやしの豚味噌丼を作ってみませんか？家庭の味方！豆苗ともやしがとろとろの肉味噌だれと合わさってたまらないっ♪ この寒い時期にスタミナをつけて乗り切りましょう！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  671kcal
- 費用目安
  500円前後
あたたかいごはん豚ひき肉豆苗もやしにんにくしょうがごま油温泉卵酒みそ砂糖豆板醤片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【スープ】もやしの人気レシピ

しょうがを効かせて！
もやしとわかめのふんわり卵スープ
4.4
(
306件
)
片栗粉でとろみをつけることで、卵がきれいにふわっと仕上がります。もやしはさっと火を通し、シャキッとした食感をお楽しみ下さい♪
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  80kcal
- 費用目安
  100円前後
卵もやしわかめ[乾燥] ごま油塩しょうゆ鶏ガラスープの素黒こしょうおろししょうが水片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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とんこつ風味で温まる♪
豚もやしスープ
4.6
(
405件
)
豚こま肉もともやしの魅力的な食材♪そんな魅力たっぷりな食材を使ったあったかレシピ！豚もやしスープは麺を加えてラーメンにしても絶品です！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  146kcal
- 費用目安
  200円前後
豚こま切れ肉もやしにんにく(みじん切り) しょうが(みじん切り) ごま油水鶏ガラスープの素しょうゆみそ牛乳塩白いりごま細ねぎ(刻み) ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食べごたえバツグン！
鶏もも肉と豆苗の中華スープ
4.4
(
60件
)
ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキとした野菜で作る食べ応えのある、食べるスープ！ 1皿でお肉も野菜も一度に摂れる、嬉しい一品です。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  362kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏もも肉豆苗もやししょうがしょうゆ塩こしょうサラダ油ごま油酒水鶏がらスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単こく旨！
たっぷりもやしの豚だしスープ
4.6
(
118件
)
手軽に作れるのにコクのある仕上がり！もやしが沢山入っているので罪悪感低めで、夜食としてもおすすめです♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  242kcal
- 費用目安
  200円前後
豚こま切れ肉もやしニラにんじんごま油水鶏ガラスープの素おろししょうがおろしにんにくみそいりごま七味唐辛子ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単にできる♪
豚こまともやしのチゲスープ
4.5
(
332件
)
手軽に使いやすい豚こま切れ肉ともやしがたっぷり入った食べ応えがあるスープです。少ない材料で作れるのもうれしいポイント！キムチの辛さがクセになり、あと引くおいしさです♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  222kcal
- 費用目安
  200円前後
豚こま切れ肉もやしキムチごま油みそ水酒砂糖鶏ガラスープの素白いりごま細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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コスパ最強！もやしの人気レシピ30選

【炒め物・焼き物】もやしの人気レシピ

とろたま！シャキシャキ！もやしの卵あんかけ

さっと炒めるだけ！豚肉ともやしのキムチ炒め

卵焼き器で作る！角つくね

さっと炒めて簡単！豚こまともやしのオイスター炒め

シャキシャキ食感♪ニラともやしの鶏つくね

シャキシャキ食感が絶品♪もやしのチンジャオロースー

ボリューム満点！オムもやし

簡単！やみつきの味♪鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め

サクサクシャキシャキ！もやし餃子

ごはんに合う！もやし卵の甘酢あんかけ

【蒸し物】もやしの人気レシピ

フライパンひとつで楽々！豚バラもやしのキムチチーズ蒸し

レンジでスピードおかず！豚もやしのねぎ生姜だれ

レンジで簡単！豚バラもやしの重ね蒸し

簡単に作れる！鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し

シャキシャキジューシー！豆苗もやしと豚肉のはさみ蒸し

【副菜】もやしの人気レシピ

簡単に作れる♪ピリ辛もやしユッケ

やみつき副菜♪もやしときゅうりのナムル

レンジでささっと一品！もやしの彩りナムル

5分でできる！もやしのおかかあえ

シャキシャキ食感♪ツナの中華風無限もやし

シャキシャキ食感♪ささみときゅうりの塩昆布和え

【主食】もやしの人気レシピ

炒めるだけで簡単ガッツリ♪もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼

シャキシャキとろ〜り！もやしあんかけチャーハン

調味料は1つだけ！めんつゆ焼うどん

うま辛味噌でがっつり！豆苗ともやしの豚味噌丼

【スープ】もやしの人気レシピ

しょうがを効かせて！もやしとわかめのふんわり卵スープ

とんこつ風味で温まる♪豚もやしスープ

食べごたえバツグン！鶏もも肉と豆苗の中華スープ

簡単こく旨！たっぷりもやしの豚だしスープ

簡単にできる♪豚こまともやしのチゲスープ

とろたま！シャキシャキ！
もやしの卵あんかけ

さっと炒めるだけ！
豚肉ともやしのキムチ炒め

卵焼き器で作る！
角つくね

さっと炒めて簡単！
豚こまともやしのオイスター炒め

シャキシャキ食感♪
ニラともやしの鶏つくね

シャキシャキ食感が絶品♪
もやしのチンジャオロースー

ボリューム満点！
オムもやし

簡単！やみつきの味♪
鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め

サクサクシャキシャキ！
もやし餃子

ごはんに合う！
もやし卵の甘酢あんかけ

フライパンひとつで楽々！
豚バラもやしのキムチチーズ蒸し

レンジでスピードおかず！
豚もやしのねぎ生姜だれ

レンジで簡単！
豚バラもやしの重ね蒸し

簡単に作れる！
鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し

シャキシャキジューシー！
豆苗もやしと豚肉のはさみ蒸し

簡単に作れる♪
ピリ辛もやしユッケ

やみつき副菜♪
もやしときゅうりのナムル

レンジでささっと一品！
もやしの彩りナムル

5分でできる！
もやしのおかかあえ

シャキシャキ食感♪
ツナの中華風無限もやし

シャキシャキ食感♪
ささみときゅうりの塩昆布和え

炒めるだけで簡単ガッツリ♪
もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼

シャキシャキとろ〜り！
もやしあんかけチャーハン

調味料は1つだけ！
めんつゆ焼うどん

うま辛味噌でがっつり！
豆苗ともやしの豚味噌丼

しょうがを効かせて！
もやしとわかめのふんわり卵スープ

とんこつ風味で温まる♪
豚もやしスープ

食べごたえバツグン！
鶏もも肉と豆苗の中華スープ

簡単こく旨！
たっぷりもやしの豚だしスープ

簡単にできる♪
豚こまともやしのチゲスープ