さっぱりスパイシー！
セロリのカレーピクルス

手順

1. 1

   セロリは葉と茎の間の節で切り分ける。葉は食べやすい大きさに切る。茎は筋を取り除き、6cmほどの長さに切り、1cm幅の棒状に切る。

2. 2

   鍋に☆を入れて中火で熱し、混ぜる。煮立ったら火からおろし、熱いうちに1を加えて浸す。30分ほどおいて味をなじませる。