ブロッコリー にんにくのレシピ28選｜人気おかずから時短おつまみまで
作成日: 2026/03/04
人気のブロッコリー にんにくレシピ28品。定番ものや15分以内の簡単レシピ、ご飯に合うおかずやおつまみを紹介。
294kcal
約15分
【レビュー100件超え！】「ブロッコリー にんにく」の人気レシピ
ブロッコリーとにんにくを組み合わせた人気レシピを厳選してご紹介します。鶏肉やしらす、バターしょうゆで仕上げる炒め物や手羽元のさっぱり煮など、短時間で作れてお弁当にもぴったりなバリエーションが揃っています。
簡単スピードおかず♪
ブロッコリーと鶏肉のガーリック炒めガーリックとバターの香りが食欲をそそる！ブロッコリーにソースがからんで止まらない美味しさです♪
レビュー
- ひろぽんすごく美味しかったし、簡単ですよ。また必ず作ります！
- mokokoしめじなかったのでブロッコリーと鶏肉ですが味付けも美味しかったです。ガーリックバター醤油な感じでご飯すすみます。またリピします。ご馳走様でした。
- かいり冷凍ブロッコリーを使ったので表記通りにレンチンして、調理手順3は省きました。 しめじが無かったので玉ねぎを入れました。 ニンニクバターの良い香りがして、美味しく作れました♪
- こりゃす好評でした！薄味とのレビューを参考に、甘めが好きなのでめんつゆ大1加えました。ブロッコリーはレンチンで茹でました。
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
ブロッコリーとにんにくを組み合わせたバラエティ豊かなレシピをピックアップしました。ひき肉や魚介、パスタやアヒージョなど、にんにくの香りが活きる一皿が揃っています。
ブロッコリーの茎も使用♪
ひき肉とブロッコリーの甘みそ炒めひき肉をよく炒めてうまみを引き出し、甘めのみそ味に仕上げました！ひき肉をブロッコリーにたっぷりとからめてお召し上がりください♪
レビュー
- ハチ美味しかったです(*´ч`*)
- ひつじ美味しかったです！
- ナオミ茹でたブロッコリーとそぼろご飯に使ったそぼろがあったので作りました。簡単で美味しいです。
- きつねブロッコリーがレンチンしても固めだったので、味付けした後蓋をして蒸し焼きにしました。柔らかくなったし味が染みて美味しかったです。
15分以内で作れる簡単レシピ
ブロッコリーとにんにくを使った、15分以内で作れる簡単レシピを集めました。オイル和えや炒め、蒸し焼き、マリネなど、さっと作れる副菜やおつまみのバリエーションが揃っています。
お手軽副菜！
ブロッコリーのにんにくオイルあえにんにくの香りが香ばしいオイルを作り、ゆでたブロッコリーにあえていただきます。唐辛子はお好みで量を加減してください！
レビュー
- まっちとても簡単で、美味しいです。ミニトマトを入れて、一緒にフラパンでフランベもgoodでした。りぴしています。
- 凛子香りが良くて食欲が出ます。カリフラワーで作っても美味しかったです。
- KOHブロッコリーの風味も美味しく、簡単に作れたので、また作りたいと思います。
ご飯が進むおすすめレシピ
ブロッコリーとにんにくの風味を活かした炒め物から、こってり味やさっぱり味の一品まで、ご飯が進むおかずを厳選しました。晩ごはんのメインにも副菜にも使いやすいバリエーション揃いです。
ごはんに合う！
麻婆ブロッコリーブロッコリーを丸ごと1個使って定番おかずをアレンジ！ブロッコリーは色鮮やかで食感よく仕上げるために先にしっかり火を通してあとでさっと合わせます♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- 原田母が歯の弱い人なのでブロッコリーを取り出さずに煮込み続けて作りました。すっかり柔らかくなって食べやすいと言ってもらえました。
- しおりん子供がいっぱい食べるので挽き肉多めで作りました。美味しかったです！！
- りんたんママたん子供も食べるので豆板醤なし。 しめじも加えて、ブロッコリーともども少し煮ましたが味が絡まって美味しかった
おつまみのおすすめレシピ
おしゃれおつまみ♪
牡蠣とブロッコリーのアヒージョシンプルに牡蠣とブロッコリーで作るアヒージョをご紹介！旨味が溶け出したオイルにバケットなどひたしてお召し上がりください♪忙しい時にもおすすめです♪
レビュー
- ゆみオリーブオイルは少なめにして作りました✨ めちゃめちゃ美味しかったです😆こんな簡単に作れると思わなかった！
- 。追加でひき肉やにんじんを入れた 唐辛子はストック無かったので今回は使用出来ず、、 味はすっごく美味しかった！！ 油の量がものすごいので滅多に作らないと思うけど、たまには食べたくなる料理。
- こうじ牡蠣はハードル高いかと思っていましたが、丁寧な解説で、簡単に作れました。牡蠣プリプリに！
