焦がしバターが食欲そそる♪
ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ
調理時間
約30分
カロリー
737kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パンチのあるガーリックバター醤油の風味が ブロッコリーを引き立たてて、やみつきになる濃厚パスタです♪ ニンニク効果でパワーチャージ!
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ソーセージは斜め切りにし、にんにくは薄切りにする。
2
鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて表記通りにゆでて、ゆで上がりの2分前にブロッコリーをいれ、水気を切る。
ポイント
茹で汁を120cc取っておく。
3
フライパンにバター、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱する。
ポイント
にんにくと唐辛子は焦げないように弱火でじっくりと加熱するとより香りが立ちます!焦げそうな場合は一度取り出し、最後に再び加えると良いです!
4
にんにく、唐辛子の香りがたったらソーセージ、スパゲティとブロッコリーを入れてさっと中火で炒めて、ゆで汁を加える。
5
☆を加えて混ぜ、味をととのえる。
レビュー
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- 分量半分で作りました。味付けが薄いので後から塩コショウしましま。
るはとも
醤油バター味ですが、あとから唐辛子がピリッと効いてきます!醤油味ペペロンチーノで、とっても美味しいです。作り方もとっても簡単なので、また作ります!kouhi
ブロッコリーで栄養満点ですね❗キノコ類入れても良さそうですねスープパスタ万歳🙌りほ
アレンジで冷蔵庫に少し余っていた玉ねぎを入れてみました。にんにくはガーリックパウダーで代用したので、パンチは少なかったかもしれませんが、美味しかったです!
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みぃ