DELISH KITCHEN

焦がしバターが食欲そそる♪

ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ

4.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    737kcal

  • 費用目安

    500前後

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パンチのあるガーリックバター醤油の風味が ブロッコリーを引き立たてて、やみつきになる濃厚パスタです♪ ニンニク効果でパワーチャージ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ソーセージは斜め切りにし、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて表記通りにゆでて、ゆで上がりの2分前にブロッコリーをいれ、水気を切る。

    ポイント

    茹で汁を120cc取っておく。

  3. 3

    フライパンにバター、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱する。

    ポイント

    にんにくと唐辛子は焦げないように弱火でじっくりと加熱するとより香りが立ちます!焦げそうな場合は一度取り出し、最後に再び加えると良いです!

  4. 4

    にんにく、唐辛子の香りがたったらソーセージ、スパゲティとブロッコリーを入れてさっと中火で炒めて、ゆで汁を加える。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜ、味をととのえる。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みぃ

    分量半分で作りました。味付けが薄いので後から塩コショウしましま。
  • りほ

    アレンジで冷蔵庫に少し余っていた玉ねぎを入れてみました。にんにくはガーリックパウダーで代用したので、パンチは少なかったかもしれませんが、美味しかったです!
  • りら

    とても美味しかったです! 薄味とのレビューがあり、麺を茹でる時に塩大さじ1強入れて調理したところ、塩っけは丁度よくなりました。一方でしょうゆの味が薄めだったので、今度はオイスターソース大さじ1~1.5と代用してみたいなと思いました。ほんのりとしょうゆ味がするのが好きな方はレシピ通りで大丈夫です。そこは好みの問題ですね笑
  • kouhi

    ブロッコリーで栄養満点ですね❗キノコ類入れても良さそうですねスープパスタ万歳🙌

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