おつまみにおすすめ!
ホタテとブロッコリーのアヒージョ
調理時間
約15分
カロリー
682kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホタテとブロッコリーで作るお手軽レシピのご紹介♪シンプルな調味料で作るので食材のおいしさが引き立ちます。ぜひ一度お試しください♪
手順
1
ブロッコリーは耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分ほど加熱し、水気を切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
2
鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらホタテを加え中火で煮る。ふつふつとしてきたらブロッコリーを加えて混ぜ、さっと煮る。
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